Закусочное берлинское печенье
Описание рецепта
Готовила это печенье с кедровыми орешками, фисташками, а сегодня с арахисом. Всякий раз интересный вкус. Можно и на праздничный стол подавать. Вместо томатного песто можно использовать тапенад из оливок или соус песто с базиликом. В этот раз я использовала томатный песто (в ингредиентах только томатный соус) — отсюда темный цвет. Это я к тому, что печенье не подгорело.
Рецепт из жрунала "Домашнй
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- томатный соус с базиликом3ст. л.
- сыр30г
- орехи0.5стакан
- тесто слоеное бездрожжевое250г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории372кКал15.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Орехи измельчить. Сыр натереть на мелкой терке.
- Шаг 1
Тесто раскатать, смазать соусом, посыпать орехами и сыром.
- Шаг 2
Скатайте тесто рулетом, закручивая его с двух сторон к центру. Переложите на противень, на котором будете запекать, и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Шаг 3
Включите духовку для разогрева до 200°С. Рулет нарежьте ломтиками шириной в 1 см и запекайте минут 15-20, до золотистого цвета.
- Шаг 4
Приятного аппетита!