+ 1000
+ 1000

Печень с яблоками и луком

Печень с яблоками и луком
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Блюдо родом из Германии пришлось нам по вкусу в Сибири.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
213
кКалл
9%
Белки26 г
Жиры4 г
Углеводы15 г
% от дневной нормы
6 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 шт.
50 г
1 щепотка
500 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
1499
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
в корзину
990
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
в корзину
2899
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
новинка
5550
Сковорода 28см 2,4л Berghoff Gem red
в корзину
2329
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 24 см
в корзину
2399
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
новинка
2620
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Leo
в корзину
1799
Сковорода 28 см Tefal STARTERS TOBACCO
в корзину
4199
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сковороды 22/26 см, съемная ручка
в корзину
4445
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
в корзину
950
Сковорода 24 см Vitesse Navy
в корзину
3493
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
в корзину
новинка
6470
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
в корзину
2099
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
2529
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 28 см
в корзину
4399
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Печень нарежьте средними кусочками, обваляйте в муке и обжарьте на разогретом растительном масле на сильном огне. Посолите, поперчите и держите на огне, периодически помешивая, еще 5-7 минут.
Печень нарежьте средними кусочками, обваляйте в муке и обжарьте на разогретом растительном масле на сильном огне. Посолите, поперчите и держите на огне, периодически помешивая, еще 5-7 минут.
На весь экран
шаг 2/6
Снимите печень с огня и выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Снимите печень с огня и выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
На весь экран
шаг 3/6
В том же масле обжарьте яблоки 5-10 минут. Важно, чтобы яблоки сохранили форму.
В том же масле обжарьте яблоки 5-10 минут. Важно, чтобы яблоки сохранили форму.
На весь экран
шаг 4/6
Обжаренные яблоки выложите на тарелку и в том же масле обжарьте лук, до золотистого цвета.
Обжаренные яблоки выложите на тарелку и в том же масле обжарьте лук, до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5/6
Все подготовленные ингредиенты верните на сковороду, добавьте вино, щепотку мускатного ореха, аккуратно перемешайте и тушите на медленном огне под крышкой в течении 10-15 минут.
Все подготовленные ингредиенты верните на сковороду, добавьте вино, щепотку мускатного ореха, аккуратно перемешайте и тушите на медленном огне под крышкой в течении 10-15 минут.
На весь экран
шаг 6/6
Подавать горячим!
Подавать горячим!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Leonid Cemìrtan
Leonid Cemìrtan
3 года назад

Почти готово, но вино красное (сам делал), сейчас жена с работы вернется - вместе оценим. После отпишусь...

ярослава
ярослава
3 года назад
Leonid Cemìrtan,

заинтриговали!

Leonid Cemìrtan
Leonid Cemìrtan
3 года назад
ярослава,

...Всем понравилось, но жаль, что не много получилось. И сын пришел, и дочка с двумя внучками. Ели с большим удовольствием. Понравилось.

ярослава
ярослава
3 года назад
Leonid Cemìrtan,

Это хорошо что понравилось!

Показать еще комментарии