Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Оксана Чуб1 час и 12 минут назад
Алён классный рулет 👍А сверху кумкват? я его обожаю, вяленый можно и в начинку прям добавить!
Пряный морковно-ореховый рулет с нежным кремом
Оксана Чуб1 час и 15 минут назад
Пеки на здоровье Викуля! 🍪🍪🍪
Печенье с арахисом «Пуфы»
Konstantin Zigarew4 часа и 29 минут назад
Рецепт не правильный. И вообще не традиционный и не чего тут от оригинального нет
Традиционное корейское кимчи
Яблочные пироги-багеты
Приготовление
2 часа и 10 минут
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Вкусные, ароматные пироги с яблоками.
Участник конкурса
Вкусная выпечка от Сибирского гурманаПищевая ценность порции
365
кКалл
15%
| Белки | 8 г |
| Жиры | 12 г |
| Углеводы | 55 г |
% от дневной нормы
2 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для опары
| 1 ч. л. |
| 1 ½ ч. л. |
| 2 ст. л. |
| ½ стакана |
Для теста
| 1 стакан |
| 4 стакана |
| 2 шт. |
| ½ ч. л. |
| 80 г |
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 1 пакет |
Для начинки
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
Вам также пригодится
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
1470 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
459 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
541 руб.
Домашняя кухня Имбирь молотый
35 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
302 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Вам также пригодится
новинка
1470 ₽
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
-15%
284 ₽
334
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
популярный
459 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
-15%
интересный
541 ₽
636
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
35 ₽
Домашняя кухня Имбирь молотый
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
2449 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
193 ₽
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Просеять муку.
На весь экран
шаг 2
Для опары соединить теплое молоко, сахар, дрожжи (можно свежие 15 грамм), муку. Оставить на 15 минут.
На весь экран
шаг 3
Затем в чашу блендера поместить 2 стакана муки. Добавить опару, теплое молоко, яйца, сахар, соль ванильный сахар, мягкое сливочное масло. Пробить 5 минут. Затем постепенно добавлять поочередно остальную муку и растительное масло. Пробить еще 5 минут. Смотрите по консистенции теста, муки может уйти чуть больше или меньше.
На весь экран
шаг 4
Выложить тесто на разделочную доску. Если тесто липнет к рукам, добавить еще немного муки. Вымесить мягкое, гладкое тесто.
На весь экран
шаг 5
Затем тесто переложить в миску, накрыть салфеткой и оставить на 40 минут.
На весь экран
шаг 6
Этим временем подготовить начинку. Яблоки помыть, почистить от кожуры и семечек. Нарезать тонкими пластинками. Посыпать сахаром и корицей. Перемешать.
На весь экран
шаг 7
Тесто разделить на равные части, примерно по 180-200 грамм (сегодня я приготовила три пирога, остальное тесто отправила в холодильник, через пару дней можно, вновь, печь пироги). Каждую часть раскатать в прямоугольник (14х35). На середину аккуратно выложить начинку. Края теста надрезать полосками.
На весь экран
шаг 8
И завернуть пирог косичкой.
На весь экран
шаг 9
В миске размешать желток с молоком.
На весь экран
шаг 10
Смазать пироги желтком, посыпать сахаром. Дать несколько минут постоять. Когда пироги немного подрастут, отправить в разогретую (175°C) духовку. Выпекать 25 минут.
На весь экран
шаг 11
Извлечь пироги из духовки. Накрыть полотенцем или холщовой салфеткой, дать остыть.
На весь экран
шаг 12
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень-преочень вкусные пироги, уплетали мы их за обе щеки с большим удовольствием, вкусные, сладкие, ароматные, формовка у них красивая, тесто хорошее и с ним приятно работать))))) 💐🌷💗