Смузи с бананом и киви на кефире — быстрый утренний перекус
Описание рецепта
Быстрый перекус — это необходимость в ритме большого города. Я готовлю смузи утром, на его воплощение уйдет считанные минуты, зато какой вкусный перекус будет у Вас с собой.Слово редактора
Этот смузи собирается в блендере за пять минут и сытно держит до обеда. Банан даёт сладость и густоту, киви — кислинку и витамин C, кефир — лёгкую кремовую текстуру, щепотка корицы добавляет тёплую нотку. Подходит тем, кто завтракает на ходу или ищет быстрый перекус между делами. Кефир можно взять любой жирности — со 2,5% напиток получится чуть гуще.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы2шт.
- киви1шт.
- корица молотая0.5ч. л.
- кефир 1%1л
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории107кКал4.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бананы и киви очистить от кожицы, порезать на крупные кусочки.У киви срезайте кожицу потолще — под ней бывает горчащий слой. - Шаг 2
Переложить нарезанные фрукты в чашу блендера.Если блендер небольшой, закладывайте фрукты порциями. - Шаг 3
Шаг 3Измельчить до однородной массы.Измельчайте около тридцати секунд — должна получиться однородная масса без комков. - Шаг 4Шаг 4Добавить кефир и щепотку молотой корицы.Кефир добавляйте сразу весь, корицу — по вкусу, начните с небольшой щепотки.
- Шаг 5Шаг 5Перемешать на низкой скорости до однородности.Достаточно десяти секунд на низкой скорости, чтобы не перебить вкус.
- Шаг 6Шаг 6Разлить по стаканам и украсить ломтиком банана.Подавайте сразу — смузи быстро расслаивается при хранении.
На заметку
Готовый смузи лучше выпить сразу — через два-три часа он расслоится и потеряет текстуру. Если нужно взять с собой, перелейте в закрытую бутылку и встряхните перед употреблением. По этому рецепту можно менять фрукты: манго вместо киви или замороженная клубника вместо банана. Пошаговые фото помогут сориентироваться с консистенцией на каждом этапе.Оценить511
0
Комментарии
1Любим такие перекусы,пользуемся))) 😊