Куриные желудки в пиве

02 марта 2016

Время приготовления 1 ч 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю еще один вариант приготовления субпробуктов!!Желудки получаются нежные, мягкие с пикантным вкусом. За рецепт благодарю Венеру.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Лук порезать полукольцами. В сковороде разогреть растительное и сливочное масло, всыпать лук и потомить до мягкости и золотистости.
Шаг 1
Желудки помыть, почистить и порезать на кусочки. Добавить к луку и потомить 15 минут, периодически мешая. Всыпать муку, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2
Влить куриный бульон, пиво. Добавить уксус и сахар. Перемешать и закрыть крышкой. Тушить до мягкости 30-40 минут.
Шаг 3
Когда желудки приготовятся добавить горчицу. Попробовать на соль, сахар, если надо добавить еще. Всыпать порезанную петрушку и можно подавать.
Шаг 4
Очень вкусно с отварным рисом. Приятного аппетита!

Оценить523

Анна Рагулина
спасибо большое очень интересный рецепт,только я добавила еще морковки и соевый соус очень вкусно получилось.
Мария Дикая
По мне, так вкус пива слишком отчетливо ощущается... на любителя.
Алёна
Я, если честно, пробовала и готовить, и есть желудки впервые-по этому рецепту всё получилось замечательно, подливка-действительно очень вкусная...😊Спасибо!🌷🌷🌷
Жанна Тихонова
Катюш, спасибо за вкусное бюджетное блюдо! 😘 Желудочки мягкие получаются, а подливка... 😇
Екатерина КорженевскаяАвтор рецепта
Девочки,спасибо всем за теплые слова!💐🌸🌷