Плавленный сыр с грибами и зеленью
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный домашний сыр. Попробуйте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана жирная3ст. л.
- яйца куриные2шт.
- соль1ч. л.
- сода1ч. л.
- шампиньоны200г
- петрушка5веточка
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- растительное масло для жаркипо вкусу
- творог жирный500г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории143кКал5.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
K
kosha707
K
kosha707
Шаги рецепта
- Подготовка
Шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить. - Шаг 1
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить. - Шаг 2
В миску выложить творог и яйца. - Шаг 3
Добавить по чайной ложке соли и соды (под нож). - Шаг 4
Затем сметану. - Шаг 5
Все ингредиенты хорошо смешиваем и пробиваем погружным блендером. - Шаг 6
Миску с творожно-яичной массой ставим на водяную баню. И варим, помешивая 15 минут. - Шаг 7
Масса расплавиться и станет однородной. - Шаг 8
Снять с огня и добавить обжаренные шампиньоны. - Шаг 9
Затем зелень петрушки. Все аккуратно перемешать и разлить по формочкам или баночкам. - Шаг 10
Приятного аппетита!
Оценить542
0