Плавленный сыр с грибами и зеленью
Описание рецепта
Очень вкусный домашний сыр.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана жирная3ст. л.
- яйца куриные2шт.
- соль1ч. л.
- сода1ч. л.
- шампиньоны200г
- петрушка5веточка
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- растительное масло для жаркипо вкусу
- творог жирный500г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории143кКал5.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить.
- Шаг 1
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.
- Шаг 2
В миску выложить творог и яйца.
- Шаг 3
Добавить по чайной ложке соли и соды (под нож).
- Шаг 4
Затем сметану.
- Шаг 5
Все ингредиенты хорошо смешиваем и пробиваем погружным блендером.
- Шаг 6
Миску с творожно-яичной массой ставим на водяную баню. И варим, помешивая 15 минут.
- Шаг 7
Масса расплавиться и станет однородной.
- Шаг 8
Снять с огня и добавить обжаренные шампиньоны.
- Шаг 9
Затем зелень петрушки. Все аккуратно перемешать и разлить по формочкам или баночкам.
- Шаг 10
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Комментарии
14У меня 2 вопроса. Какой жирности должен быть творог,5% ? И сколько получается готового продукта?pooh_lol
Уж точно лучше магазинного!💖🌴🌴🌴
И сыр, и грибочки...😋🍄🍄🍄 ...я попала!!😇😍😌
Вот вкуснятина к завтраку,Лен! 😄😋😎🍃
вот и я тоже хочу попробовать!😄