Заварные блины на кефире
Описание рецепта
В преддверии Масленицы предлагаю вам испечь очень вкусные, чудесные блинчики!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир500мл
- мука2стакан
- сахар3ст. л.
- соль1щепотка
- сода0.5ч. л.
- растительное маслопо вкусу
- кипяток1стакан
- яйца куриные2шт.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории300кКал12.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца смешайте с кефиром, слегка взбейте.
- Шаг 1
Добавьте соль, сахар, муку, замесите тесто для однородности.
- Шаг 2
Доведите до кипения стакан воды, бросьте туда пол чайной ложки соды и сразу же влейте в тесто. Хорошо размешайте и дайте тесту постоять 10-15 минут.
- Шаг 3
Жарьте блины на горячей сковороде, смазанной слегка растительным маслом обычным способом - с двух сторон до зарумянивания. Можете добавить сразу же 1 ст. л. растительного масла в блинную смесь и при выпекании уже не смазывать сковороду.
- Шаг 4
Готовые блинчики промажьте сливочным маслом. Приятного Вам аппетита и вкусной Масленицы!