Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

В преддверии Масленицы предлагаю вам испечь очень вкусные, чудесные блинчики! Эти заварные кефирные блины получаются не толстыми и не тонкими, с рыхлой, дырчатой структурой. Они приятны на вкус и хороши как со сметаной, так и с мёдом, творогом, сгущёнкой и джемом, а также с селёдкой и красной рыбкой! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 мл
2 стакана
3 ст. л.
1 щепотка
½ ч. л.
по вкусу
1 стакан
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
233611 ed4 square150
233477 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Яйца смешайте с кефиром, слегка взбейте.
Яйца смешайте с кефиром, слегка взбейте.
На весь экран
шаг 2
Добавьте соль, сахар, муку, замесите тесто для однородности.
Добавьте соль, сахар, муку, замесите тесто для однородности.
На весь экран
шаг 3
Доведите до кипения стакан воды, бросьте туда пол чайной ложки соды и сразу же влейте в тесто. Хорошо размешайте и дайте тесту постоять 10-15 минут.
Доведите до кипения стакан воды, бросьте туда пол чайной ложки соды и сразу же влейте в тесто. Хорошо размешайте и дайте тесту постоять 10-15 минут.
На весь экран
шаг 4
Жарьте блины на горячей сковороде, смазанной слегка растительным маслом обычным способом - с двух сторон до зарумянивания. Можете добавить сразу же 1 ст. л. растительного масла в блинную смесь и при выпекании уже не смазывать сковороду.
Жарьте блины на горячей сковороде, смазанной слегка растительным маслом обычным способом - с двух сторон до зарумянивания. Можете добавить сразу же 1 ст. л. растительного масла в блинную смесь и при выпекании уже не смазывать сковороду.
На весь экран
шаг 5
Готовые блинчики промажьте сливочным маслом. Приятного Вам аппетита и вкусной Масленицы!
Готовые блинчики промажьте сливочным маслом. Приятного Вам аппетита и вкусной Масленицы!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Ванилькина Мама
Ванилькина Мама
13.08.2016 16:35:09

Виктория, спасибо за рецепт! Очень вкусные блины: отлично сбалансированный вкус, хорошо прожариваются и снимаются. У меня по Вашему рецепту все получилось с первого раза! 🌹

наталья
наталья
15.03.2016 14:35:23

Викуля, шикарные блинчики!!!😋Я с кипятком никогда не готовила. Очень понравилось что не надо взбивать тесто.😘💗

ВикторияS
ВикторияS
15.03.2016 16:47:04
наталья,

Я так рада, Натуль, что ты оценила!!!😋😃 Спасибочки тебе за фоточку!!😘🌸

Евгения
Евгения
09.03.2016 17:18:57

Викуля, ну вот и я со своей одой твоим блинчиками. Очень удачные вышли, нежные и дырчатые. Супер вкусные 😋 Фото прилагаю, спасибо большущее, и рецепт закрепился на семейной кухне 😘💐

ВикторияS
ВикторияS
09.03.2016 17:31:28
Евгения,

Женечка, как ты меня порадовала!!😍 Спасибо большое за фоточку😘 - блинчики у тебя красивые, румяненькие, аппетитные!💖 И самое главное, что и на вкус понравились!😋 Я очень рада!😃

Елена
Елена
09.03.2016 16:51:08

Виктория, я захожу на сайт и всегда смотрю ваши рецепты! Вы чудесная хозяйка! Спасибо вам за рецепт блинов! Получились просто идеальные! Всегда делаю блины только на кефире, но заварные впервые попробовала и осталась очень довольной! Жду от вас новых идей и новых кулинарных подвигов!!!

ВикторияS
ВикторияS
09.03.2016 17:00:57
Елена,

Елена, спасибо огромное за тёплые слова! 💐 как приятно читать такой отзыв. 😌Я очень рада, что рецепт вам понравился, готовьте на здоровье🍀 Постараюсь вас и в будущем заинтересовать чем-нибудь вкусненьким!😉 Среди моих рецептов предыдущих лет есть и другие рецепты блинов. Посмотрите, может что-то захочется приготовить.😉🌻

наталья
наталья
09.03.2016 03:22:47

Викуля, блинчики вышли замечательные, тоненькие😊😋

ВикторияS
ВикторияS
09.03.2016 23:53:46
наталья,

Спасибо большое за похвалу, Натушенька!😌😃🌷

Показать еще комментарии