Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 июня
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

В преддверии Масленицы предлагаю вам испечь очень вкусные, чудесные блинчики! Эти заварные кефирные блины получаются не толстыми и не тонкими, с рыхлой, дырчатой структурой. Они приятны на вкус и хороши как со сметаной, так и с мёдом, творогом, сгущёнкой и джемом, а также с селёдкой и красной рыбкой! 

Пищевая ценность порции

299
кКал
12%
Белки10 г
Жиры5 г
Углеводы53 г
% от дневной нормы
3 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 мл
2 стакана
3 ст. л.
1 щепотка
½ ч. л.
по вкусу
1 стакан
2 шт.

фотоотчеты к рецепту8

Добавить фотографию
еще4
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Яйца смешайте с кефиром, слегка взбейте.
Яйца смешайте с кефиром, слегка взбейте.


На весь экран

# шаг 2/5

Добавьте соль, сахар, муку, замесите тесто для однородности.
Добавьте соль, сахар, муку, замесите тесто для однородности.


На весь экран

# шаг 3/5

Доведите до кипения стакан воды, бросьте туда пол чайной ложки соды и сразу же влейте в тесто. Хорошо размешайте и дайте тесту постоять 10-15 минут.
Доведите до кипения стакан воды, бросьте туда пол чайной ложки соды и сразу же влейте в тесто. Хорошо размешайте и дайте тесту постоять 10-15 минут.


На весь экран

# шаг 4/5

Жарьте блины на горячей сковороде, смазанной слегка растительным маслом обычным способом - с двух сторон до зарумянивания. Можете добавить сразу же 1 ст. л. растительного масла в блинную смесь и при выпекании уже не смазывать сковороду.
Жарьте блины на горячей сковороде, смазанной слегка растительным маслом обычным способом - с двух сторон до зарумянивания. Можете добавить сразу же 1 ст. л. растительного масла в блинную смесь и при выпекании уже не смазывать сковороду.


На весь экран

# шаг 5/5

Готовые блинчики промажьте сливочным маслом. Приятного Вам аппетита и вкусной Масленицы!
Готовые блинчики промажьте сливочным маслом. Приятного Вам аппетита и вкусной Масленицы!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 128
Отправить
AlisaSs
😥
1
AlisaSs
3 года назад

Все в мусорку! Взяла первый попавшийся рецепт и пожалела. Хоть рецепт пишите нормально,а то получилось нечто,что просто нереально перевернуть на сковороде

batuika7
batuika7
1 год назад
AlisaSs,

Может стоит сковороду поменять? )) даже мои дети готовят по этому рецепту ))

aizhdalbaeva
❤️
1
aizhdalbaeva
3 года назад

Отличный рецепт, шикарные блины получились. Очень нежные.
Муки меньше ,чем 2 стакана ушло и кипятка побольше добавила и получилась идеальная консистенция теста. Спасибо

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
aizhdalbaeva,

Спасибо вам большое за отзыв!😍 Очень приятно, что рецепт пришёлся по вкусу!👍

svetlanashestak1986
❤️
1
svetlanashestak1986
3 года назад

Благодарю за рецепт. Идеальные блины у меня получились, и первый даже не комом. Наконец-то, я нашла "свой" рецепт идеальных блинов. Вся семья с радостью их ела, не успевала выпекать.

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
svetlanashestak1986,

Спасибо большое за тёплый отзыв!😊😍 Рада, что блинчики получились👍, а рецепт прижился в вашей Семье!💖

mariya_sokolovskaya
mariya_sokolovskaya
3 года назад

В этот рецепт добавила ещё плюсом 2 яйца и масло подсолнечное 3 ст.л.,вот только тогда блины перестали прилипать. В итоге- нежные и вкусные.

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
mariya_sokolovskaya,

Масло растительное, действительно, нужно добавлять в блинную смесь перед выпеканием, я об этом писала в рецепте, 1-2 ст л вполне достаточно. А вот ещё +2 яйца дополнительно - это много....Вы мелкие яйца использовали? Только на днях готовила по данному рецепту, всё прекрасно получилось!

mariya_sokolovskaya
mariya_sokolovskaya
3 года назад
ВикторияS,

Яйца были среднего размера,но не домашние.

Olga Naumova
❤️
1
Olga Naumova
3 года назад

отличные блины по этому рецепту получаются, добавила страничку в закладки чтоб не потерять:)

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Olga Naumova,

Ольга, спасибо Вам за отзыв! Очень рада, что рецепт блинчиков пришёлся по вкусу!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.