+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

В преддверии Масленицы предлагаю вам испечь очень вкусные, чудесные блинчики! Эти заварные кефирные блины получаются не толстыми и не тонкими, с рыхлой, дырчатой структурой. Они приятны на вкус и хороши как со сметаной, так и с мёдом, творогом, сгущёнкой и джемом, а также с селёдкой и красной рыбкой! 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
299
кКалл
12%
Белки10 г
Жиры5 г
Углеводы53 г
% от дневной нормы
3 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 мл
2 стакана
3 ст. л.
1 щепотка
½ ч. л.
по вкусу
1 стакан
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
еще 3
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Яйца смешайте с кефиром, слегка взбейте.
Яйца смешайте с кефиром, слегка взбейте.
На весь экран
шаг 2/5
Добавьте соль, сахар, муку, замесите тесто для однородности.
Добавьте соль, сахар, муку, замесите тесто для однородности.
На весь экран
шаг 3/5
Доведите до кипения стакан воды, бросьте туда пол чайной ложки соды и сразу же влейте в тесто. Хорошо размешайте и дайте тесту постоять 10-15 минут.
Доведите до кипения стакан воды, бросьте туда пол чайной ложки соды и сразу же влейте в тесто. Хорошо размешайте и дайте тесту постоять 10-15 минут.
На весь экран
шаг 4/5
Жарьте блины на горячей сковороде, смазанной слегка растительным маслом обычным способом - с двух сторон до зарумянивания. Можете добавить сразу же 1 ст. л. растительного масла в блинную смесь и при выпекании уже не смазывать сковороду.
Жарьте блины на горячей сковороде, смазанной слегка растительным маслом обычным способом - с двух сторон до зарумянивания. Можете добавить сразу же 1 ст. л. растительного масла в блинную смесь и при выпекании уже не смазывать сковороду.
На весь экран
шаг 5/5
Готовые блинчики промажьте сливочным маслом. Приятного Вам аппетита и вкусной Масленицы!
Готовые блинчики промажьте сливочным маслом. Приятного Вам аппетита и вкусной Масленицы!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 108
Отправить
maklukolli
❤️
1
maklukolli
3 недели назад

Готовила уже 3 раза их, отличные блинчики получаются, во рту прям тают! Добавляю растительное масло сразу в тесто, легче печь тогда

ВикторияS
ВикторияS
4 дня назад
maklukolli,

Спасибо Вам большое! Мне очень приятно, что рецепт понравился!

Мария Жукова
❤️
1
Мария Жукова
1 месяц назад

Поражена на сколько люди стали бестактные! Автор поделился рецептом, а ему столько негатива🤨 У вас не получается потому-что готовить не умеете или руки не из того место растут! Готовлю разные вариации, и на молоке коровьем и кокосовом, с разными видами муки, но вот как то на кефире первый раз. Муку добавляла на глаз, у меня вышло около 1,5 стаканов (любим тоненькие, соответсвенно если чуть меньше муки, получаются чуть тоньше, но тут опять же нужна сноровка, чтоб переворачивать и не порвать🤣). Спасибо за рецепт! Все получилось и пропеклось☺️

ВикторияS
ВикторияS
4 дня назад
Мария Жукова,

Мария, спасибо больше за понимание, за добрый отзыв!! Очень рада, что у вас всё удалось, и блинчики понравились. К сожалению, люди разные..Видите, даже специально регистрируются, что бы вылить свой негатив))). Больше, видимо, заняться нечем, несчастные)).

lalufrosty
lalufrosty
1 месяц назад

Специально зарегистрировалась, чтобы оставить комментарий.
Ну кто?? Кто в 21 веке пишет еще рецепты со стаканами!??? Ах, да. Сайт Едим дома.... Бл*** сейчас куча разных стаканов! У меня дома как лет 10 уже нет этих советских граненных стаканов! Где мне искать этот сегодня уже мифический стакан?? Как мне понять, сколько это??

ВикторияS
ВикторияS
4 дня назад
lalufrosty,

Не нужно искать стаканы, проходите мимо таких рецептов и свой негатив оставляйте при себе!

irishelka72
❤️
1
irishelka72
1 месяц назад

Большое спасибо! Отличные блинчики получились. Снимаются нормально с первого блина. Делала всё чётко по рецепту.Я думаю проблемы возникают у тех, кто берёт нестандартные стаканы. Опять же, кефир какой жирности они используют?

ВикторияS
ВикторияS
4 дня назад
irishelka72,

Мне очень приятно, что блинчики удались!! Конечно же, нужно смотреть и на жирность, густоту кефира, размер ёмкости,...

sumnauka-tambov
👍
1
sumnauka-tambov
1 месяц назад

Если у кого то руки не оттуда растут, это не значит, что рецепт отстой!!!
Отличный рецепт!! Я сразу в 2 раза увеличила пропорции, добавила ванилинчику и кипятка не один, а полтора стакана!!! Отлично снимаются! Кружевные!!! Супер! Спасибо!

ВикторияS
ВикторияS
4 дня назад
sumnauka-tambov,

Спасибо большое Вам за отзыв! Очень рада, что всё прекрасно получилось!

Показать еще комментарии