+ 1000
+ 1000

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

В преддверии Масленицы предлагаю вам испечь очень вкусные, чудесные блинчики! Эти заварные кефирные блины получаются не толстыми и не тонкими, с рыхлой, дырчатой структурой. Они приятны на вкус и хороши как со сметаной, так и с мёдом, творогом, сгущёнкой и джемом, а также с селёдкой и красной рыбкой! 

Пищевая ценность порции

299
кКал
12%
Белки10 г
Жиры5 г
Углеводы53 г
% от дневной нормы
3 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 мл
2 стакана
3 ст. л.
1 щепотка
½ ч. л.
по вкусу
1 стакан
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту7

Добавить фотографию
еще 3
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Яйца смешайте с кефиром, слегка взбейте.
Яйца смешайте с кефиром, слегка взбейте.
На весь экран
Добавьте соль, сахар, муку, замесите тесто для однородности.
Добавьте соль, сахар, муку, замесите тесто для однородности.
На весь экран
Доведите до кипения стакан воды, бросьте туда пол чайной ложки соды и сразу же влейте в тесто. Хорошо размешайте и дайте тесту постоять 10-15 минут.
Доведите до кипения стакан воды, бросьте туда пол чайной ложки соды и сразу же влейте в тесто. Хорошо размешайте и дайте тесту постоять 10-15 минут.
На весь экран
Жарьте блины на горячей сковороде, смазанной слегка растительным маслом обычным способом - с двух сторон до зарумянивания. Можете добавить сразу же 1 ст. л. растительного масла в блинную смесь и при выпекании уже не смазывать сковороду.
Жарьте блины на горячей сковороде, смазанной слегка растительным маслом обычным способом - с двух сторон до зарумянивания. Можете добавить сразу же 1 ст. л. растительного масла в блинную смесь и при выпекании уже не смазывать сковороду.
На весь экран
Готовые блинчики промажьте сливочным маслом. Приятного Вам аппетита и вкусной Масленицы!
Готовые блинчики промажьте сливочным маслом. Приятного Вам аппетита и вкусной Масленицы!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 127
Отправить
aizhdalbaeva
❤️
1
aizhdalbaeva
5 месяцев назад

Отличный рецепт, шикарные блины получились. Очень нежные.
Муки меньше ,чем 2 стакана ушло и кипятка побольше добавила и получилась идеальная консистенция теста. Спасибо

ВикторияS
ВикторияS
5 месяцев назад
aizhdalbaeva,

Спасибо вам большое за отзыв!😍 Очень приятно, что рецепт пришёлся по вкусу!👍

svetlanashestak1986
❤️
1
svetlanashestak1986
6 месяцев назад

Благодарю за рецепт. Идеальные блины у меня получились, и первый даже не комом. Наконец-то, я нашла "свой" рецепт идеальных блинов. Вся семья с радостью их ела, не успевала выпекать.

ВикторияS
ВикторияS
6 месяцев назад
svetlanashestak1986,

Спасибо большое за тёплый отзыв!😊😍 Рада, что блинчики получились👍, а рецепт прижился в вашей Семье!💖

mariya_sokolovskaya
mariya_sokolovskaya
9 месяцев назад

В этот рецепт добавила ещё плюсом 2 яйца и масло подсолнечное 3 ст.л.,вот только тогда блины перестали прилипать. В итоге- нежные и вкусные.

ВикторияS
ВикторияS
9 месяцев назад
mariya_sokolovskaya,

Масло растительное, действительно, нужно добавлять в блинную смесь перед выпеканием, я об этом писала в рецепте, 1-2 ст л вполне достаточно. А вот ещё +2 яйца дополнительно - это много....Вы мелкие яйца использовали? Только на днях готовила по данному рецепту, всё прекрасно получилось!

mariya_sokolovskaya
mariya_sokolovskaya
9 месяцев назад
ВикторияS,

Яйца были среднего размера,но не домашние.

Olga Naumova
❤️
1
Olga Naumova
10 месяцев назад

отличные блины по этому рецепту получаются, добавила страничку в закладки чтоб не потерять:)

ВикторияS
ВикторияS
10 месяцев назад
Olga Naumova,

Ольга, спасибо Вам за отзыв! Очень рада, что рецепт блинчиков пришёлся по вкусу!

Кати
❤️
1
Кати
11 месяцев назад

Спасибо большое за Ваш рецепт. Не первый раз делаю по нему блинчики, очень довольна. Все кушают с большим удовольствием 👍

ВикторияS
ВикторияS
11 месяцев назад
Кати,

Как приятно получить такой отзыв! 😊😍Кати, спасибо большое, что поделились!🌷🌷🌷

Показать еще комментарии