Картофельный салат с грибами и маринованным луком
Описание рецепта
Салат готовится на раз, два, три.....и при этом получается очень вкусным!
Думаю, дело здесь в маринованном луке. Он придает интересную пикантную нотку.
Этот рецепт рекомендую в первую очередь постящимся.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы маринованные1банка
- огурцы соленые2шт.
- лук маринованный2шт.
- растительное масло3ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- укроп свежий3веточка
- картофель вареный в мундире4шт.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории286кКал11.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
Первым делом замаринуем лук. В холодной кипяченой или бутилированной воде растворить сахар и соль, добавить уксус, перемешать. Лук нарезать тонкими полукольцами и оставить в этом маринаде на 20 минут. - Шаг 1
Пока маринуется лук, нарезать отварной картофель и огурцы мелким кубиком выложить в миску. Маринованные грибы откинуть на дуршлаг, дать стечь маринаду. Добавить к картофель и огурцам. Грибы можно взять любые, в моем случае маринованные опята. - Шаг 2
Маринад слить, лук добавить к овощам. Посолить и поперчить по вкусу, добавить мелкорубленную зелень укропа. - Шаг 3
Заправить растительным маслом и перемешать. Салат готов! - Шаг 4
Разложить салат по тарелкам и подавать. Очень вкусно!
Комментарии
17Сделала салат по вашему рецепту, только грибы у меня рыжики соленые я их вымочила от соли, салат вкусненький получился
Пробовали такой салат в самолете Аэрофлота - мужу понравилось.
Очень вкусный салат! Муж сказал, такой почаще можно делать)) Стелла, спасибо! 💐
Вкусно и хрустяще 😃😋 , славно поужинали 😃🌷 Фотоотчёт прилагаю
Светик . сделала я твой салатик! держи отчет! картоха у меня только крахмалистая, немного развалилась, ПОЭТОМУ НЕ ОЧЕНЬ ПРЕЗЕНТАБЕЛЬНО , но вкусно!😋