Морковная нежность
Описание рецепта
Нежнейшая морковно-творожная запеканка без муки и манки. Отлично подходит, как на завтрак, так и на ужин. Да и в качестве легкого десерта не подкачает :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь вареная750г
- творог 2%360г
- сметана 15%3ст. л.
- фруктоза2ст. л.
- яйца куриные4шт.
- изюм без косточек1горсть
- корица молотаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории163кКал6.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отвариваем морковь.
- Шаг 1
Отваренную и очищенную морковь измельчаем блендером или комбайном. Добавляем к моркови яйца, фруктозу (или сахар), творог и сметану. Все смешиваем до однородного состояния.
- Шаг 2
В конце добавляем изюм, цукаты, сухофрукты, корицу. В зависимости от того, кто и что любит. И хорошенько перемешиваем.
- Шаг 3
Берем форму для запекания. Я на всякий случай смазала оливковым маслом, но не обязательно. Выливаем нашу уже вкусную смесь. И ставим в духовку на 30-40 минут, при 180°C. А дальше, наслаждаемся!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
