+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Индийские постные блины "Досас сет"

Индийские постные блины "Досас сет"
Приготовление
1 день, 12 часов и 45 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Попробуйте постные блинчики из бобовых и риса, рецепт адаптирован, использовала горох и рис басмати (из бобовых обычно используют урид дал). Специи — перец и куркума, можно добавить пажитник, кориандр. Приятного аппетита!

Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1242
кКалл
52%
Белки24 г
Жиры8 г
Углеводы266 г
% от дневной нормы
6 %
2 %
19 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
50 г
270 мл
5 г
5 г
3 г
50 мл
150 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
749 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Сковорода для блинов 28 см Vitesse Granite
1190 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
1899 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
2099 руб.
Лопатка для сковороды вок Karolina, NADOBA, серия KAROLINA
779 руб.
Лопатка с отверстиями GrandCHEF, Tescoma 428280
813 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
1729 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Лопатка для блинов Tescoma DELICIA с распределителем теста 630066
621 руб.
Дозатор теста DELICIA, Tescoma 630342
1289 руб.
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
2899 руб.
Набор Tefal "Масленица" 6 пр. K210S514
1299 руб.
Лопатка кулинарная перфорированная, NADOBA, серия KAROLINA
629 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Рис, горох, вода, масло, специи.
Рис, горох, вода, масло, специи.
На весь экран
шаг 2
Заливаем рис кипятком и оставляем под крышкой на 8 часов.
Заливаем рис кипятком и оставляем под крышкой на 8 часов.
На весь экран
шаг 3
Аналогично поступаем с горохом. Всего используем 250 мл воды.
Аналогично поступаем с горохом. Всего используем 250 мл воды.
На весь экран
шаг 4
Измельчаем крупы, при необходимости добавляем воду, у меня +20 мл.
Измельчаем крупы, при необходимости добавляем воду, у меня +20 мл.
На весь экран
шаг 5
Ставим массу на 24 часа в теплое место, добавляем специи.
Ставим массу на 24 часа в теплое место, добавляем специи.
На весь экран
шаг 6
Выпекаем на смазанной маслом (использовала масло из сафлора) сковороде — наливаем тесто и распределяем половником. Существует множество разновидностей досас — тонкие большие лепешки, свернутые пирамидкой, рулетом, с начинкой, которая запекается вместе с блином, досас с соусами и различными добавками. У меня небольшие досас — досас сет. Тонкие досас можно и не переворачивать. Более плотные переворачиваем, когда край пропечется.
Выпекаем на смазанной маслом (использовала масло из сафлора) сковороде — наливаем тесто и распределяем половником. Существует множество разновидностей досас — тонкие большие лепешки, свернутые пирамидкой, рулетом, с начинкой, которая запекается вместе с блином, досас с соусами и различными добавками. У меня небольшие досас — досас сет. Тонкие досас можно и не переворачивать. Более плотные переворачиваем, когда край пропечется.
На весь экран
шаг 7
Получаются румяные солнечные постные блины, досас. Приятного аппетита!
Получаются румяные солнечные постные блины, досас. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
02.04.2016 19:58:56

Точно солнечные😋😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.04.2016 11:32:37

Ой, какие хорошенькие, очень понравился рецепт!!!😌 Интересно, необычно, уверена, вкусно! Спасибо💐

Надежда
Надежда
02.04.2016 11:11:41

Интересный рецепт,такие желтенькие,солнечные блинчики🌻😋

ТатьянаS
ТатьянаS
02.04.2016 10:33:01

Какие необычные! 😌🍃

~Un Dina~
~Un Dina~
02.04.2016 10:17:32

Необычные рисово-гороховые блины 🌷!

Показать еще комментарии