Закуска "завтрак туриста"
Описание рецепта
Я думаю, что многие помнят консервы с таким названием. Мы в советские времена брали их с собой в поход, да и в студенческие годы они нас выручали, и вкусно и сытно и не дорого.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис100г
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- томатная паста2ст. л.
- соль1щепотка
- сахар1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- зелень рубленая1горсть
- растительное масло4ст. л.
- сайра консервированная1банка
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры74г92.50% от дневной нормы
- Углеводы107г35.67% от дневной нормы
- Калории1309кКал54.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отварить рис до готовности, репчатый лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке.
- Шаг 1
Обжарить на растительном масле сначала лук до прозрачности, добавить морковь, помешивая обжаривать еще минуты 3-4, добавить томатную пасту, соль, сахар, помешивая обжарить еще 2 минуты.
- Шаг 2
Слить жидкость из рыбных консервов, размять вилкой. Добавить обжаренные овощи, отваренный рис, рубленую зелень по вкусу.
- Шаг 3
Перемешать, если надо, посолить по вкусу и дать настояться закуске минут 20.
- Шаг 4
Подавать с любым овощным салатом. Если вы решили взять с собой на работу или на дачу, перекладываем в контейнер салат и закуску. Приятного вам аппетита!