+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Грибной суп с луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
45
174123
2
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Постный суп из красной чечевицы

Постный суп из красной чечевицы
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

С рецептом этого супа меня познакомил мой коллега из Баку — Зохраб. Готовится он совсем не сложно, но результат потрясающий!! Яркий по вкусу и внешнему виду, ароматный, с насыщенной шелковой текстурой. Об огромной пользе чечевицы знают многие, поэтому суп получился еще и очень полезный, прекрасно подойдет в пост. Так что готовьте и радуйте себя и своих близких!

Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
268
кКалл
11%
Белки10 г
Жиры10 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
½ ст. л.
300 г
300 г
200 г
4 ст. л.
по вкусу
½ ч. л.
2 щепотки
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
251525 ed4 square150
234621 ed4 square150
234464 ed4 square150
234365 ed4 square150
234345 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Помойте и почистите морковь и картофель. Картофель нарежьте кубиками или небольшими кусочками, морковь — кружочками. Сложите в кастрюльку.
Помойте и почистите морковь и картофель. Картофель нарежьте кубиками или небольшими кусочками, морковь — кружочками. Сложите в кастрюльку.
На весь экран
шаг 2
Промойте чечевицу и добавьте в кастрюлю. Залейте водой (примерно 1,5 л), добавьте томатную пасту и варите с закрытой крышкой 1-1,15 ч. Во время варки периодически помешивайте суп и при необходимости добавьте воды. К концу варки посолите по вкусу, добавьте сладкий красный перец и куркуму.
Промойте чечевицу и добавьте в кастрюлю. Залейте водой (примерно 1,5 л), добавьте томатную пасту и варите с закрытой крышкой 1-1,15 ч. Во время варки периодически помешивайте суп и при необходимости добавьте воды. К концу варки посолите по вкусу, добавьте сладкий красный перец и куркуму.
На весь экран
шаг 3
Лук (2 средние головки) порежьте небольшими кубиками и пасируйте на растительном масле, периодически помешивая до готовности. Затем добавьте лук в кастрюлю с супом и варите еще 20 мин.
Лук (2 средние головки) порежьте небольшими кубиками и пасируйте на растительном масле, периодически помешивая до готовности. Затем добавьте лук в кастрюлю с супом и варите еще 20 мин.
На весь экран
шаг 4
С помощью погружного блендера измельчите содержимое супа до однородности. Снова поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите 2 мин.
С помощью погружного блендера измельчите содержимое супа до однородности. Снова поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите 2 мин.
На весь экран
шаг 5
Готовый суп разлейте по тарелкам, посыпьте зеленью и тут же подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
Готовый суп разлейте по тарелкам, посыпьте зеленью и тут же подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 104
Ed4 square50
Отправить
Kseniya Shirokova
Kseniya Shirokova
21.03.2019 15:52:39

Вчера приготовила! Это мой первый крем-суп!
ФАНТАСТИКА) спасибо за рецепт , очень вкусно и просто! 😋😊

ВикторияS
ВикторияS
24.03.2019 22:17:29
Kseniya Shirokova,

Ксения, как я рада, что у вас всё получилось!!👍👏 Мне очень приятно, спасибо вам больше за отзыв!!😍😄

l.olia
l.olia
13.03.2019 06:48:34

Обожаю чечевичный суп. Попробуйте во время жарки овощей добавить 1/2 ч.л аджики, и при подаче выжать в суп лимонный сок 👍

ВикторияS
ВикторияS
13.03.2019 11:52:15
l.olia,

Спасибо вам большое за отзыв!! Обязательно так попробую!😉😄

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
11.07.2018 19:27:24

Спасибо! 😋😋😋

ВикторияS
ВикторияS
23.07.2018 17:45:47
Елена Ковач (kovachev),

Леночка, так приятно, что приготовила!!😊😍😄

Наталия
Наталия
21.05.2016 23:28:17

какой вкусный суп, давно уже покупала чечевицу но вареная она мне в чистом виде не понравилась и долго стояла, в мультикухне приготовила сегодня а в сочетании с овощами получилось здорово в конце добавила немного сливок и гренки, спасибо Вам за рецепт💐

ВикторияS
ВикторияS
21.05.2016 23:39:46
Наталия,

Наталия, спасибо большое вам за теплый отзыв!!😍😃 Уверена, что со сливками, да еще и гренками особо вкусно получилось!😋😌

Ирина  B&C
Ирина B&C
18.04.2016 22:47:33

Викуля, принимай отчет!!! Спасибо, дорогая, за вкусный суп😘😘 чечевица у меня правда красная закончилась и я взяла коричневую, так что цвет вышел не такой солнечный как у тебя, но на вкус это не отразилось, очень уютный и вкусный супчик💗💗💗 Фото добавила😍

ВикторияS
ВикторияS
18.04.2016 23:19:50
Ирина B&C,

Иришечка, как ты меня порадовала!! 😃😍 Вот спасибо тебе, что решила приготовить😘 На фото похож супчик на кабачковую икру😋😄 выглядит очень аппетитно😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
19.04.2016 15:28:16
ВикторияS,

pooh_lolpooh_lolда, он у меня густенький вышел, я воды пожалелаpooh_lolpooh_lol и не добавляла. Но вкусный такой суп-пюре😘

ВикторияS
ВикторияS
19.04.2016 21:46:01
Ирина B&C,

Вот и хорошо, что пришелся по вкусу!!😋:ок:😃

Показать еще комментарии