+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Постный суп из красной чечевицы

Постный суп из красной чечевицы
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

С рецептом этого супа меня познакомил мой коллега из Баку — Зохраб. Готовится он совсем не сложно, но результат потрясающий!! Яркий по вкусу и внешнему виду, ароматный, с насыщенной шелковой текстурой. Об огромной пользе чечевицы знают многие, поэтому суп получился еще и очень полезный, прекрасно подойдет в пост. Так что готовьте и радуйте себя и своих близких!

Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
½ ст. л.
300 г
300 г
200 г
4 ст. л.
по вкусу
½ ч. л.
2 щепотки
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
234621 ed4 square150
234464 ed4 square150
234365 ed4 square150
234345 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Помойте и почистите морковь и картофель. Картофель нарежьте кубиками или небольшими кусочками, морковь — кружочками. Сложите в кастрюльку.
Помойте и почистите морковь и картофель. Картофель нарежьте кубиками или небольшими кусочками, морковь — кружочками. Сложите в кастрюльку.
На весь экран
шаг 2
Промойте чечевицу и добавьте в кастрюлю. Залейте водой (примерно 1,5 л), добавьте томатную пасту и варите с закрытой крышкой 1-1,15 ч. Во время варки периодически помешивайте суп и при необходимости добавьте воды. К концу варки посолите по вкусу, добавьте сладкий красный перец и куркуму.
Промойте чечевицу и добавьте в кастрюлю. Залейте водой (примерно 1,5 л), добавьте томатную пасту и варите с закрытой крышкой 1-1,15 ч. Во время варки периодически помешивайте суп и при необходимости добавьте воды. К концу варки посолите по вкусу, добавьте сладкий красный перец и куркуму.
На весь экран
шаг 3
Лук (2 средние головки) порежьте небольшими кубиками и пасируйте на растительном масле, периодически помешивая до готовности. Затем добавьте лук в кастрюлю с супом и варите еще 20 мин.
Лук (2 средние головки) порежьте небольшими кубиками и пасируйте на растительном масле, периодически помешивая до готовности. Затем добавьте лук в кастрюлю с супом и варите еще 20 мин.
На весь экран
шаг 4
С помощью погружного блендера измельчите содержимое супа до однородности. Снова поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите 2 мин.
С помощью погружного блендера измельчите содержимое супа до однородности. Снова поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите 2 мин.
На весь экран
шаг 5
Готовый суп разлейте по тарелкам, посыпьте зеленью и тут же подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
Готовый суп разлейте по тарелкам, посыпьте зеленью и тут же подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 98
Ed4 square50
Отправить
Наталия
Наталия
21.05.2016 23:28:17

какой вкусный суп, давно уже покупала чечевицу но вареная она мне в чистом виде не понравилась и долго стояла, в мультикухне приготовила сегодня а в сочетании с овощами получилось здорово в конце добавила немного сливок и гренки, спасибо Вам за рецепт💐

ВикторияS
ВикторияS
21.05.2016 23:39:46
Наталия,

Наталия, спасибо большое вам за теплый отзыв!!😍😃 Уверена, что со сливками, да еще и гренками особо вкусно получилось!😋😌

Ирина  B&C
Ирина B&C
18.04.2016 22:47:33

Викуля, принимай отчет!!! Спасибо, дорогая, за вкусный суп😘😘 чечевица у меня правда красная закончилась и я взяла коричневую, так что цвет вышел не такой солнечный как у тебя, но на вкус это не отразилось, очень уютный и вкусный супчик💗💗💗 Фото добавила😍

ВикторияS
ВикторияS
18.04.2016 23:19:50
Ирина B&C,

Иришечка, как ты меня порадовала!! 😃😍 Вот спасибо тебе, что решила приготовить😘 На фото похож супчик на кабачковую икру😋😄 выглядит очень аппетитно😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
19.04.2016 15:28:16
ВикторияS,

pooh_lolpooh_lolда, он у меня густенький вышел, я воды пожалелаpooh_lolpooh_lol и не добавляла. Но вкусный такой суп-пюре😘

ВикторияS
ВикторияS
19.04.2016 21:46:01
Ирина B&C,

Вот и хорошо, что пришелся по вкусу!!😋:ок:😃

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
14.04.2016 10:10:42

Викуль, спасибо за питательный вкусный супчик! Нам понравился! 😋

ВикторияS
ВикторияS
15.04.2016 23:13:11
Жанна Тихонова,

Жаннночка, я очень рада, что ты приготовила и супчик понравился!!😃😍 Так приятно слышать!!🌹

Cветлана Владимировна
Cветлана Владимировна
12.04.2016 18:22:03

Викуля, я с отчетом. Очень понравился супчик! Чечевицу замачивала на ночь, поэтому она у меня сварилась сразу после закипания. Овощей было меньше, но все равно суп получился густой. И у меня полностью постный, масла не добавляла. Большое тебе спасибо за рецепт!😘

ВикторияS
ВикторияS
15.04.2016 23:32:46
Cветлана Владимировна,

Светочка, очень красивый, аппетитный супчик приготовила!!!😋😌😘🌹 Я очень рада, что вкус, оправдал ожидания, 😋 тем более приготовила его еще более постным и диетичным!😉😄🍀

Rica
Rica
08.04.2016 21:45:39

Поздравляю,поздравляю от души! Рецепт супер!😛Тоже забираю на свой постный стол!😋Желаю тебе много творческих побед!💖Ты заслужила своим мастерством и трудолюбием!🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
08.04.2016 23:04:39
Rica,

Моя хорошая, как приятно такое слышать!!😌😍 Спасибо тебе огромнейшее!!😘🌺 Риточка, готовь на здоровье, и не только в пост!!😉 Я уже своих коллег "подсадила" на этот супчик, рады безумно!!😋😇😋

Показать еще комментарии