Салат «Нежность»
Описание рецепта
Может не совсем в тему... сейчас весна и хочется свежих салатов из молодых овощей
А у меня слоеный зимний салат из консервированного лосося.
Захотелось приготовить салат из детства.
Изюминка этого салата в том, что используем не целые яйца, а только белки, и сверху натираем чуть-чуть замороженного сливочного масла. За счет чего у салата нежный сливочный вкус.
Любителям рыбки салат должен понравиться.
Рыбку выбираем самую вкусную, нежную, лососевых пород.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»по вкусу
- сыр80г
- сливочное масло15г
- рыба консервированная1банка
- яичные белки4шт.
- лук репчатый1шт.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории127кКал5.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Первым делом замариновать лук. Смешать в миске воду, сахар, соль и уксус. Мелко порубить репчатый лук и опустить в маринад. Оставить на 20 минут. - Шаг 1
Рыбу из банки выложить на тарелку и размять при помощи вилки. - Шаг 2
В плоскую вазу или кулинарное кольцо выложить первым слоем рыбу. Слегка примять вилкой. - Шаг 3
Выложить маринованный лук (хорошо отжать от маринада при помощи бумажных полотенец). Затем мелко рубленные отварные белки. - Шаг 4
Затем тертый на мелкой терке сыр и сверху немного замороженного сливочного масла натереть на мелкой терке. На все слои, кроме сыра, наносить тонкую сетку майонеза. Салат убрать в холодильник на пру часов, чтобы пропитался. - Шаг 5
Осторожно снять кольцо. Сверху можно украсить икрой. У меня икры не было, поэтому в ход пошла брусника. Угощаем родных и близких! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В стекле — не панацея: россиянам сказали, в какой упаковке продается самая вкусная икра
Не картошка: стало известно, какой гарнир лучше не ставить на новогодний стол
Как выбрать сочный гранат: параметр, который подскажет наверняка
Комментарии
16Салатик все оценили, вкуснятина! Спасибо! Делали именно с икрой. Подача - порционно. Аккуратно с луком! Бывает разной степени ядрёности:), может перебить вкус всего. Ошпаривайте, маринуйте, пробуйте сначала.
Очень красивая подача!!! Салат действительно нежный и вкусный. Если добавить слой из кислого яблочка, сбрызнутого лимоном (чтобы яблоко не темнело), получится еще сочнее и свежее.
Светочка, салат, фото так аппетитны, что невозможно пройти мимо😍. Такие вкусные, сытные салатики в любое время года актуальны.
Нежная вкусность! )))) 😌😋😋😋💐
Ну разве салат из детства может быть "не в тему"?!😉😎😄 Очень вкусный салат, Светуль, и оформление чудесное!!!😍