Осьминожки из сосисок — весёлое блюдо для детей
Описание рецепта
Моя дочь без ума от таких вот смешных историй на тарелке — и осьминожки из сосисок стали у нас настоящим хитом. Смотришь, как ножки сами раскручиваются в кипятке, и уже улыбаешься. Нарисуешь майонезом глазки — и завтрак превращается в маленький мультфильм. Детям с характером точно зайдёт.Слово редактора
Осьминожки из сосисок — простое детское блюдо, которое готовится за 15 минут. Сосиски надрезать на ножки, отварить в воде, и они сами раскроются, превращаясь в забавных осьминогов. Украсить можно майонезом — нарисовать глазки и беретики. Подходит для завтрака, полдника или детского праздника. Вариации: жареные осьминожки, с тестом, со спагетти вместо ножек или запечённые в духовке.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории9кКал0.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Очистить сосиски от упаковки и надрезать их шесть раз так, чтобы получились ножки и голова.Надрезать сосиску не до конца — оставить 1,5–2 см сверху для головы, иначе она развалится. Для красивых ножек делать надрезы вдоль сосиски, а не поперёк. Можно сделать 4, 6 или 8 надрезов. - Шаг 2Шаг 2Положить сосиски в воду и сварить.Не кипятить воду слишком сильно, чтобы оболочка сосисок не лопнула. Достаточно 5–7 минут варки.
- Шаг 3Шаг 3В процессе варки ножки осьминожек сами раскроются и приобретут нужную форму.Чем тоньше надрезы, тем сильнее раскроются ножки. Если нужны закрученные щупальца — резать глубже.
- Шаг 4Шаг 4Готовых осьминожек посадить на тарелку и сделать им из майонеза личики и беретики.Вместо майонеза использовать кетчуп, сметану или сырный соус. Глазки можно сделать из горошин перца или кунжута. Подавать осьминожек сразу, пока тёплые. Остывшие теряют форму и становятся менее аппетитными.
На заметку
Осьминожки из сосисок подавать горячими с гарниром из картофельного пюре, макарон или овощей. Хранить готовое блюдо можно в холодильнике не более суток, но перед подачей лучше разогреть. Варианты: обжарить надрезанные сосиски на сковороде для золотистой корочки, вставить в надрезы спагетти перед варкой или завернуть сосиски в тесто и запечь. Рецепт с фото поможет повторить блюдо точно.Оценить510
0
Комментарии
4ох вот я вроде уже и не ребенок.но люблю так кушать сосиски +5
У меня они выглядят иначе! 5 идея!
я так же делала своему сынишке, ему 4,5 года! Ему понравилось, а еще я делаю цветочки и спиральки из сосисок. Цветочки получаются, если сосиски порезать кружочками по 3-4 см и сделать на них надрезы крестиком, потом жарить с двух сторон, там где надрезы и получаются цветочки. Спиральки: сосиски порезать по спирали обжарить со всех сторон. Когда дома подрастают малыши, мамы учатся подавать еду не только вкусно, а еще и красиво и интересно..........даже, если это просто сосиски :)
Какая прелесть у Вас получилась!