Турецкие пиде с овощами

24 ноября 2016

Время приготовления 2 ч

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Благодаря Вике я научилась делать эти чудесные турецкие лодочки-пиде и полюбила их всей душой. Ведь они могут быть не только с мясной начинкой, но и с овощной.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Начинка
баклажаны2шт.
перец сладкий1шт.
помидоры3шт.
фета120г
сыр твердый50г

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры13г
16.25% от дневной нормы
Углеводы39г
13.00% от дневной нормы
Калории309кКал
12.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Мария Гладких

Шаги рецепта

Шаг 1
В миске с теплой водой растворить дрожжи.
Шаг 2
В другой миске венчиком взбить яйца с растительным маслом, добавить йогурт и еще раз перемешать.
Шаг 3
Добавить сахар, соль, просеянную муку и замесить мягкое, липкое тесто. Обсыпать тесто мукой, накрыть полотенцем и оставить на час.
Шаг 4
Пока тесто подходит, приготовить овощную начинку. Все овощи нарезать кубиками и потушить на сковородке до мягкости.
Шаг 5
Сыр фета нарезать кубиками, добавить к овощам и перемешать.
Шаг 6
Тесто обмять и разделить на 10 частей.
Шаг 7
Каждую часть раскатать в овальную лепешку, по центру выложить начинку.
Шаг 8
Завернуть продольные края.
Шаг 9
А затем защипнуть концы, формируя лодочку. Готовые лепешки разложить на противень и поставить в разогретую до 180°С духовку.
Шаг 10
Через 15 мин посыпать начинку натертым сыром, а сами лодочки (тесто) смазать желтком. Выпекать еще минут 10.
Шаг 11
Подавать к столу горячими🍽