Я обожаю запах ванили в выпечке, особенно в пасхальной! Из такого теста хорошо делать не только куличи, но и булки, пироги. Масло лучше добавлять не все сразу — если влажно, то его может понадобиться

Юлия Высоцкая

23 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пасхальные куличи с апельсиновой цедрой

Изюм хорошо замочить и в горячем чае. Я на самом деле люблю, когда изюма много, можно соединить светлый и темный, а можно добавить к изюму вяленую клюкву, вишню, курагу — любые сухофрукты

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Кулич пасхальный

Яна

01 мая 2016

Приготовление

1 час

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Простой рецепт кулича без дрожжей.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Пасхальное меню»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

490

кКал

20%

Белки

8 г

Жиры

18 г

Углеводы

74 г

% от дневной нормы

2 %

3 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Натереть цедру лимона на мелкой терке, изюм залить кипятком дать настояться, затем вытащить и хорошо просушить, сверху изюм посыпать мукой.

На весь экран

# шаг 2/5

Муку просеять через сито (необязательно), затем растопить сливочное масло добавить в масло — сахар и лимонную цедру, хорошенько размешать, мука при этом стоит отдельно.

На весь экран

# шаг 3/5

Залить в посуду кефир, добавить туда 1 ч. л. соды, перемешать дать постоять несколько минут.

На весь экран

# шаг 4/5

Смешать кефир с растопленным маслом, хорошенько все перемешать. Затем добавить туда муку и изюм, все перемешать до однородной массы, тесто не должно быть жидким.

На весь экран

Разогреть духовку до 180°С, смазать форму сливочным маслом и выпекать все при температуре 190-200°С 40-45 минут. Затем вынуть из духовки, не доставая из формы дать куличу остыть, затем вытаскиваем кулич из формы, ждем пока остынет, все готово! Можно оставить так, либо украсить глазурью, в моем случае это был растопленный шоколад и сверху немного сгущенного молока, украсила все посыпкой. Приятного аппетита! Христос Воскрес!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Итальянский пасхальный каравай (Pinza Triestina)

burro.salvia

09 апреля 2015

Рецепты

Панеттоне

Итальянское национальное блюдо. Внешне очень похож на наш кулич, но печется из жидкого теста. Пирог получается очень легким и рассыпчатым. Очень ароматным и очень вкусным. Можно испечь большим или