Беконно-макаронный рулет

08 мая 2016

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Часто возникает вопрос: что приготовить для праздничного стола из самых обычных ингредиентов так, чтобы это выглядело торжественно и ярко?

Ответ: Сочный мясной рулет с хрустящей корочкой

Как вам такая интерпретация?
Удивительно? Да.
Вкусно? Очень!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
индейка фарш400г
спагетти № 5200г
перец черный молотыйпо вкусу
бекон200г

Пищевая ценность

Белки25г
27.78% от дневной нормы
Жиры20г
25.00% от дневной нормы
Углеводы24г
8.00% от дневной нормы
Калории375кКал
15.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
В большом количестве подсоленной воды отвариваем спагетти до состояния al dente (на 1-2 минуты меньше, чем заявлено на упаковке)
Шаг 1
В это время застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем ломтики бекона двумя рядами внахлест. Сверху тонким слоем равномерно распределяем фарш и перчим его.
Шаг 2
Сливаем макароны и укладываем их поперек бекона во всю длину в центр будущего рулета.
Шаг 3
Заворачиваем одну сторону к себе, помогая бумагой. Затем аналогично другую — от себя, накрывая ей первую.
Шаг 4
Ставим в разогретую до 200°C духовку на 35-40 минут.
Шаг 5
Вынимаем наш зарумяненный, ароматный рулетик и даем ему немного остыть. Приятного аппетита!