Блины на кефире
Описание рецепта
Я всеми силами стараюсь свою семью приучить к правильному питанию. Поэтому часто ищу более здоровую альтернативу любимым детьми бургерам из известных сетей фастфуда. Однажды, собираясь на пикник в лес, я отвергла предложения дочери зайти в Макдональдс и купить там «вкусняшки», а напекла таких вот вкуснейших блинов на кефире. Мы взяли всевозможные начинки для них и, поверьте, провели время на воздухе не только с пользой, но и со вкусом!
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории447кКал18.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка1 яйцо взбить с 2 ст. л. сахара, добавить 3 ст. л. водки, взбить.
- Шаг 1Следом добавить 500 мл кефира и снова взбить. Добавить чайную ложку соды, щепотку соли.
- Шаг 2Понемногу добавить 220 г муки, непрерывно взбивая. Тесто оставить на 15 минут.
- Шаг 3
Когда время истечет, влить 100 мл кипятка и пару ложек масла. Окончательно взбить и жарить блины. На фото — еще один сладкий вариант сервировки.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эксперты посоветовали не хранить остатки еды в фольге — дело совсем не в реакции с алюминием
Как отмыть бокалы до блеска — найдены 3 проверенных способа
После новогоднего застолья осталось много картофельного пюре? Не выбрасываем, а делаем это потрясающее блюдо
Комментарии
18Самые вкусные блины!!
Очень вкусные блинчики! Спасибо за рецепт! Готовила примерно неделю назад, а сейчас обнаружила, что в ингредиентах и в описании приготовления указано разное кол-во муки. 200 г и 220 г. Я не помню, куда я смотрела, когда делала) Уточните, пожалуйста.)
Отличные блины, нежные очень, вкусные и ажурные, остался всего один, и сегодня буду делать ещё одну порцию ) Я вот только кипятка больше добавляю, чтобы проще в работе было
К сожалению не получились😕
Спасибо! Интересный рецепт! Блинчики замечательные!