Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блины на кефире

Блины на кефире
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Я всеми силами стараюсь свою семью «приучить» к правильному питанию. Поэтому часто ищу более здоровую альтернативу любимым детьми бургерам из известных сетей фаст-фуда. Однажды, собираясь на пикник в лес, я отвергла предложения дочери зайти в Макдональдс и купить там «вкусняшки», а напекла таких вот вкуснейших блинов на кефире. Мы взяли всевозможные начинки для них и, поверьте, провели время на воздухе не только с пользой, но и со вкусом!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 ст. л.
3 ст. л.
500 мл
1 ч. л.
¼ ч. л.
200 г
100 мл
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
237506 ed4 square150
235427 ed4 square150
235426 ed4 square150
235425 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
1 яйцо взбить с 2 ст.л сахара, добавить 3 ст.л водки-взбить.
На весь экран
шаг 2
Следом 500 мл кефира-взбить. Добавить чайную ложку соды, щепотку соли.
На весь экран
шаг 3
Понемногу добавить 220 г муки, непрерывно взбивая. Тесто оставить на 15 минут.
На весь экран
шаг 4
Через это время добавить 100 мл кипятка и пару ложек масла. Окончательно взбить и жарить блины. На фото еще один сладкий вариант сервировки
Через это время добавить 100 мл кипятка и пару ложек масла. Окончательно взбить и жарить блины. На фото еще один сладкий вариант сервировки
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Olga Richter
Olga Richter
07.03.2017 19:54:49

Очень вкусные блинчики! Спасибо за рецепт! Готовила примерно неделю назад, а сейчас обнаружила, что в ингредиентах и в описании приготовления указано разное кол-во муки. 200 г и 220 г. Я не помню, куда я смотрела, когда делала) Уточните, пожалуйста.)

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
08.03.2017 20:44:15
Olga Richter,

Ольга, вообще для блинного теста сложно сказать точное количество муки- нужно риентироваться на консистецию теста

Katerina
Katerina
25.02.2017 11:00:05

Отличные блины, нежные очень, вкусные и ажурные, остался всего один, и сегодня буду делать ещё одну порцию ) Я вот только кипятка больше добавляю, чтобы проще в работе было

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
25.02.2017 11:31:13
Katerina,

Здорово, что все получается!

lana_lapa
lana_lapa
21.05.2016 19:23:18

Скажите, пожалуйста, водка — обязательный ингредиент? У нас дома она не водится))

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
21.05.2016 23:15:45
lana_lapa,

И без водки хорошо получится))) просто дырок будет поменьше:)

Olga Kunickaja
Olga Kunickaja
24.02.2017 19:43:14
Женя jennysmile83,

А если коньяк вместо водки? :-))

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
25.02.2017 09:43:10
Olga Kunickaja,

Можно и коньяк)

Юлиана
Юлиана
14.11.2016 09:25:38

К сожалению не получились😕

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
14.11.2016 16:53:58
Юлиана,

Что пошло не так?

Юлиана
Юлиана
15.11.2016 11:06:19
Женя jennysmile83,

Сделала двойную пропорцию.
Очень сильно пригорали.
Наверно я рукожоп)

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
15.11.2016 16:18:41
Юлиана,

Значит сковорода не подходит. У меня вообще есть "специальная" сковорода именно для блинов

Natalie Pisareva
Natalie Pisareva
01.08.2016 18:33:32

Спасибо! Интересный рецепт! Блинчики замечательные!

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
03.08.2016 11:59:56
Natalie Pisareva,

да, очень вкусные и нежные:)

Показать еще комментарии