Картофельные оладьи с щучьей икрой и сметанкой
Описание рецепта
Картофельные оладьи зазвучат совершенно по-новому с такой вкусной подачей. Однажды попробовав в ресторанчике недалеко от дома, теперь делаю их сама.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1шт.
- яйца куриные1шт.
- соль0.5ч. л.
- перец душистый молотый2щепотка
- мука2ст. л.
- картофель1кг
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории225кКал9.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сырой картофель натереть на мелкой терке.
- Шаг 1
Если есть сок (не всегда его бывает много, в зависимости от сорта картофеля и его свежести), отжать. Добавить яйцо . Посолить, поперчить. Добавить муку. Выкладывать дожкой и жарить на растительном масле с 2 сторон. По необходимости протушить немного под крышкой на медленном огне.
- Шаг 2
Подавать теплыми с икрой и сметанкой.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Всего 0,33 диетической газировки и "котелочек" перестанет варить: чем опасны напитки "без сахара"
Выйдет ли сэкономить, отказавшись от мяса в пост? Экономист Лебединская дала неожиданный ответ
Необходимо включать в рацион: 5 ягод, без которых никуда
Комментарии
2Я щучью икру и просто бы ложечкой ела, но с картофельными оладушками очень хорошо😋😋
Вкуснятинка!!! Обожаю икру щуки, она у меня самая любимая 😘