Особенности рецепта: Яблочная «пицца» на тортилье в микроволновке

🟢 Быстро 🔥 255 ккал 🟡 5 мин мин 🧡 Количество порций 4. Автор Пользователь EdimDoma.ru.

Яблочная «пицца» на тортилье в микроволновке

06 октября 2026

Время приготовления 5 мин

Пользователь EdimDoma.ruАвтор рецепта

Описание рецепта

Ингредиенты

Фотоотчеты пользователей

Описание рецепта

Такую десертную «пиццу» можно приготовить за пару минут на завтрак! Нужна только микроволновка. P.S. Творожный сыр можно заменить жирной сметаной или пастообразным творогом. Фрукты используем любые. Готовлю такую «пиццу», когда утром совсем нет времени, а побаловать себя хочется — выручает буквально одна тортилья из холодильника. Попробуйте добавить немного лимонного сока к яблокам, если любите десерт с кислинкой.

Слово редактора

Яблочная «пицца» — быстрый десерт-завтрак на основе тортильи, который готовится в микроволновке без духовки и лишней возни. Мягкий крем-сыр с корицей, тонкие дольки яблок, изюм, коричневый сахар и хрустящие орехи создают контраст текстур в одной лепёшке. Технику легко адаптировать: вместо тортильи подойдёт лаваш или даже ломтики батона, а сыр можно заменить сметаной или пастообразным творогом. Блюдо делится на порции и подаётся сразу горячим.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры14г
17.50% от дневной нормы
Углеводы27г
9.00% от дневной нормы
Калории255кКал
10.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
У меня кукурузная тортилья, но можно любую. Если у вас тонкий лаваш, вырезать из него круг при помощи тарелки. На худой конец берем ломтики батона, остальное — по рецепту!
Выбирайте основу без сладких добавок — тортилья, лаваш или батон одинаково хорошо держат начинку.
Шаг 2
Смазываем обильно мягким крем-сыром типа "филадельфии", посыпаем корицей.
Не жалейте сыр: слой должен быть плотным, чтобы яблоки не соскальзывали при разрезании.
Шаг 3
Яблоко чистим, делим на тонкие дольки.
Режьте яблоки тонко и одинаково по толщине — так они равномерно прогреются за короткое время.
Шаг 4
Разложить дольки сверху на сыр.
Раскладывайте дольки внахлёст по кругу, как на настоящей пицце — это удержит начинку на месте.
Шаг 5
Посыпать чистым изюмом.
Изюм лучше распределить равномерно по всей поверхности, а не собирать в центре.
Шаг 6
Посыпать верх коричневым сахаром 1-2 ложки.
Сахар посыпайте ближе к краям тоже — там начинка часто остаётся суше середины.
Шаг 7
Поставить на минуту в микроволновку при мощности 750W.
Мощность и время у микроволновок отличаются, поэтому первые полминуты стоит следить через дверцу.
Шаг 8
А пока ломаем орешки на кусочки.
Ломайте орехи крупными кусочками — так они дадут хруст и не потеряются на фоне мягкой начинки.
Шаг 9
Посыпаем готовую орехами и подаем на завтрак.
Посыпайте орехами сразу после микроволновки, пока сыр ещё тёплый и слегка держит их на поверхности.
Шаг 10
Делим на порции.
Делите на порции острым ножом, чтобы не сдвинуть начинку и сохранить аккуратный срез.
Шаг 11
Угощаемся)
Подавайте сразу, пока основа тёплая, а сыр не успел застыть.
Шаг 12
Вкусно с кофе!
Кофе с кислинкой хорошо оттеняет сладость корицы и сахара в этом десерте.
Шаг 13
А мне, пожалуйста, паштет!)))
Паштет — на любителя, но именно контраст сладкого и солёного делает завтрак интереснее.

На заметку

Подавайте «пиццу» горячей, сразу после микроволновки — так сыр остаётся мягким, а орехи хрустящими. Хранить готовое блюдо не стоит: начинка быстро отдаёт влагу и основа размокает. Если хочется вариаций, замените яблоки грушей или ягодами, а изюм — курагой. Основная ошибка — переложить начинку слишком плотно, тогда середина не прогреется равномерно.