+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из сладкого картофеля
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
39189
2
Реклама

Зеленые щи с потрошками

Зеленые щи с потрошками
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Начало лета — самое время, чтобы побаловать себя легкими, витаминными блюдами из дикорастущей зелени. Ее можно найти не только в дачном огороде, но и в ближайшем парке. Главное, подальше от автомобильных дорог.

Обычно супы из крапивы готовят на воде, но можно взять нежирный бульон из курицы, говядины.

Пищевая ценность порции
140
кКалл
5%
Белки11 г
Жиры5 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
3 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
75 г
1 ч. л.
3 шт.
1 шт.
1 шт.
200 г
10 г
20 г
3 шт.
1 ½ л
75 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Овощи чистим и нарезаем кубиками. Недавно я узнала очень интересные сведения о том, как правильно чистить овощи. Оказывается в кожуре картофеля содержатся вещества, способствующие естественному похуданию, а также, столь нужный сердцу, калий. А в кожуре моркови вещества, предотвращающие опухоли. Поэтому, если картофель у вас молодой, просто хорошо помойте его и режьте вместе с кожурой. Морковь я мою с металлической мочалкой, что позволяет хорошо промыть ее, не срезая кожуру.
Овощи чистим и нарезаем кубиками. Недавно я узнала очень интересные сведения о том, как правильно чистить овощи. Оказывается в кожуре картофеля содержатся вещества, способствующие естественному похуданию, а также, столь нужный сердцу, калий. А в кожуре моркови вещества, предотвращающие опухоли. Поэтому, если картофель у вас молодой, просто хорошо помойте его и режьте вместе с кожурой. Морковь я мою с металлической мочалкой, что позволяет хорошо промыть ее, не срезая кожуру.
На весь экран
шаг 2/4
Ставим отвариваться потрошки. Сразу, вместе с ними,кладем картофель. Через двадцать минут добавляем лук и морковь, солим. И варим еще 10 минут. Одновременно отвариваем яйца вкрутую.
Ставим отвариваться потрошки. Сразу, вместе с ними,кладем картофель. Через двадцать минут добавляем лук и морковь, солим. И варим еще 10 минут. Одновременно отвариваем яйца вкрутую.
На весь экран
шаг 3/4
Крапиву и сныть берем молодую, только листья. Очень хорошо промываем ее и нарезаем вместе с укропом и петрушкой и сразу добавляем в щи. Вливаем чайную ложку лимонного сока и варим не более 10 минут. Затем, сняв щи с огня,прямо в кастрюле разминаем картофель вилкой или толкушкой для пюре.
Крапиву и сныть берем молодую, только листья. Очень хорошо промываем ее и нарезаем вместе с укропом и петрушкой и сразу добавляем в щи. Вливаем чайную ложку лимонного сока и варим не более 10 минут. Затем, сняв щи с огня,прямо в кастрюле разминаем картофель вилкой или толкушкой для пюре.
На весь экран
шаг 4/4
Подаем щи с отварным яйцом и сметаной.
Подаем щи с отварным яйцом и сметаной.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Elena1639
Elena1639
4 года назад

обожаю зеленые щи😝 правда, варю только из щавля. Я их тоже, практически, одна ем-мои не любят. Могу и холодными, как окрошку, поестьpooh_lol

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад
Elena1639,

Мы в жару тоже едим их холодными. 😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Очень вкусно,😋😋 люблю зеленые щи, жаль мои не любят, варю только иногда для себя чуть-чуть😰

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад
Ирина B&C,

Действительно жаль, ведь это так полезно...😊

Лариса
Лариса
4 года назад

Щи да с крапивой 😋 Очень вкусно 😍

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад
Лариса,

Рада. что нравится!😌

Галина
Галина
4 года назад

И рецепт и фото такие летние😋 А что там за хлебушек, не менее аппетитный?

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад
Галина,

Большое спасибо!😊А хлеб-это ржаной батон с луком от Светланы Владимировны
.http://www.edimdoma.ru/retsepty/79755-rzhanoy-baton-s-lukom

Свет63лана
Свет63лана
4 года назад

Светик, какие у тебя сегодня прекрасные Жегловские щи😍! Срочно беру билет!🐾
пы.сы. Ложка...отпад!! И там даже внутри что-то написано как будто на старославянском, да??

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад
Свет63лана,

Светуля, у тебя глаз-алмаз!. 😍 Это, действительно, раритет, Славянской вязью там написано "На память о Клязьме", есть еще одна ложка, тоже старинная, она очень красиво выточена и тончайшая роспись. Берегу, пользуюсь только в фото.

Показать еще комментарии