Печенье «амаретти»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Амаретти хороши сами по себе с чаем, кофе или молокомА в десертах они просто неотразимы
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1ст. л.
- кукурузный крахмал1ст. л.
- яичные белки2шт.
- корица молотая1ч. л.
- сахар100г
- миндальный экстракт1ч. л.
- миндальная мука80г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории267кКал11.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку нагреть до 160°С. Противень застелить бумагой для выпечки. Просеять муку, крахмал и корицу.
- Шаг 1
50 грамм сахара смешать с миндальной мукой и добавить к муке.
- Шаг 2
Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя оставшиеся 50 грамм сахара. Добавить миндальный экстракт и аккуратно перемешать.
- Шаг 3
Добавить миндально-мучную смесь и аккуратно перемешать.
- Шаг 4
Выложить печенье на приготовленный противень и выпекать 15-20 минут, пока печенье слегка не зарумянится.
- Шаг 5
Выключить духовку и дать печенью остыть. Приятного аппетита!
Оценить523
0