Печенье «Амаретти»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Амаретти хороши сами по себе с чаем, кофе или молоком
А в десертах они просто неотразимы
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1ст. л.
- кукурузный крахмал1ст. л.
- яичные белки2шт.
- корица молотая1ч. л.
- сахар100г
- миндальный экстракт1ч. л.
- миндальная мука80г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории267кКал11.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку нагреть до 160°С. Противень застелить бумагой для выпечки. Просеять муку, крахмал и корицу. - Шаг 1
50 грамм сахара смешать с миндальной мукой и добавить к муке. - Шаг 2
Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя оставшиеся 50 грамм сахара. Добавить миндальный экстракт и аккуратно перемешать. - Шаг 3
Добавить миндально-мучную смесь и аккуратно перемешать. - Шаг 4
Выложить печенье на приготовленный противень и выпекать 15-20 минут, пока печенье слегка не зарумянится. - Шаг 5
Выключить духовку и дать печенью остыть. Приятного аппетита!
Оценить523
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Лучше борща съесть: диетолог Гинзбург заявил, чем плох азиатский рамен
Плакать не надо: шеф раскрыл простой способ нарезать лук без единой слезинки
Гастротренды-2026: какие тенденции в сфере питания и нутрициологии нас ждут в новом году
Комментарии
7Воздушное и вкусное! 💖
Стаканчик молока к такому печенью — в самый раз😊😋
Хороши печеньки, в десертах просто супер!!!😋😋
вкусное печенье😋😊💖🌺
Вкусное печенье, Нора!)))) 😋 тоже его любим .... И для десертов, и просто так! 😉 Если будет интересно, вот итальянский рецепт! Иногда в миндальную муку частично добавляется горький миндаль (он же — абрикосовые ядрышки!) 😌 http://www.edimdoma.ru/retsepty/59731-pechenie-amaretti 🌻