+ 1000
+ 1000

Греческий пирог к Пасхе

Греческий пирог к Пасхе
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
60 г дрожжей,
120 г молока,
100 г сахара,
1 кг муки,
щепотка соли,
натёртая цедра от апельсина,
стакан тёплой воды,
200 г кунжутного семени,
5 сваренных вкрутую и окрашенных ярко-красной краской яиц,
белок,
масло растительное и кунжутное семя для противня.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Развести дрожжи с молоком и сахаром и дать подойти 10 минут. Добавить 125 г муки, размешать, поставить в тёплое место и дать подойти до следующего дня. Смешать опару с оставшейся мукой, добавить соль, цедру, воду и месить полчаса. Из двух третей теста сформировать длинный гладкий батон толщиной 5 сантиметров. Противень смазать маслом и посыпать семенем кунжута. Уложить тесто на противень. Из остального теста скатать два тонких валика такой же длины, как батон на противне. Обвалять валики в кунжутном семени и уложить вокруг батона, прижимая, чтобы тесто скрепилось. Яйца наклонно вложить в тесто , смазать батон яичным желтком и посыпать кунжутом. Дать пирогу подойти три часа в тёплом месте. Выпекать в духовке около часа при температуре 200 градусов.
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
inga
inga
10 лет назад

Девушка,а вам не кажется что вы забыли масло в рецепте.проверьте
пожалуйста.....

inga
inga
10 лет назад

Девушка,а вам не кажется что вы забыли масло в рецепте.проверьте
пожалуйста.....

voodoonea
voodoonea
11 лет назад

интересный рецепт!!! завтра попробую... молодчина!