Кофейный торт-мороженое
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежный кофейный вкус, хрустящие крошки печенья и ванильный зефир внутри.
Рекомендую наслаждаться медленно, смакуя каждый кусочек.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки 33–35%500г
- кофе свежесваренный130мл
- печенье песочное150г
- зефир6шт.
- молоко сгущенное380г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории366кКал15.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Е&
Елена &&&
Шаги рецепта
- Подготовка
Сварить крепкий кофе привычным для вас способом. Процедить и охладить. - Шаг 1
Смешать холодный кофе и сгущенку до однородности. - Шаг 2
Хорошо охлажденные жирные сливки взбить в отдельной посуде, до крепких пиков. Теперь убавить скорость до минимальной и влить кофейную смесь. Увеличить снова скорость и взбить около 2 минут до пышной массы. - Шаг 3
Печенье измельчите на крупные кусочки. Я брала печенье в шоколадной глазури, но это не принципиально, берите ваше любимое. Аккуратно перемешайте лопаткой с мороженым. - Шаг 4
Форму (у меня 26 см) выстелить пленкой в несколько слоев. Можно заранее охладить ее в морозилке. Влить мороженое в форму. Сверху разложить половинки зефира. Я брала ванильный. - Шаг 5
Убрать в морозильную камеру на 8-10 часов. Он должен полностью застыть. - Шаг 6
Нарезать торт на кусочки и насладиться в жаркий денек этим чудесным десертом.
Оценить542
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему мы пьем за здоровье? Эксперт по этикету раскрыла, как появилась традиция говорить тосты
Эффектная мясная нарезка на новогодний стол: какие деликатесы выбрать и как сочетать
Как первый сухогруз из Марокко сделал мандарины символом Нового года: сегодня они на каждом праздничном столе
Комментарии
18Оксана, давно посматривала на твой рецепт. Но только начав готовить, нашла несоответствие. Ты написала - "ванильный зефир внутри". А в описании нет упоминания о добавлении зефира при замешивании мороженого. С другой стороны в ингредиентах шесть штук зефира, а для украшения использовано только семь половинок. Может ты уже не помнишь этот рецепт. Но мне очень захотелось уточнить. Я зефир в мороженое не клала. Использовала только для украшения, да и то остатки. В общем, если помнишь рецепт, то уточни, пожалуйста. P. S. Люблю мороженое без использования яиц, особенно без использования желтков., так как потом не знаешь куда девать белки. Я только уменьшила количество сгущёнки, для меня здесь банки многовато.
Оксаночка,поздравляю с РД!!!! 😍💗🐾💐🐾
Отличный десерт!😋Поздравляю с РД!😘
Оксаночка, поздравляю с чудесным РД!!!😘💐💐💐 в такую жару, то что надо!!!🍂🍂🍂
Оксаночка, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘🌺🌺🌺