Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 сентября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Кофейный торт-мороженое

Кофейный торт-мороженое
Кофейный торт-мороженое
Кофейный торт-мороженое
Кофейный торт-мороженое
Кофейный торт-мороженое
Кофейный торт-мороженое
Кофейный торт-мороженое
Приготовление
8 часов и 10 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Нежный кофейный вкус, хрустящие крошки печенья и ванильный зефир внутри.

Рекомендую наслаждаться медленно, смакуя каждый кусочек.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

365
кКал
15%
Белки5 г
Жиры23 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
130 мл
150 г
6 шт.
380 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сварить крепкий кофе привычным для вас способом. Процедить и охладить.
Сварить крепкий кофе привычным для вас способом. Процедить и охладить.


На весь экран
Смешать холодный кофе и сгущенку до однородности.
Смешать холодный кофе и сгущенку до однородности.


На весь экран
Хорошо охлажденные жирные сливки взбить в отдельной посуде, до крепких пиков. Теперь убавить скорость до минимальной и влить кофейную смесь. Увеличить снова скорость и взбить около 2 минут до пышной массы.
Хорошо охлажденные жирные сливки взбить в отдельной посуде, до крепких пиков. Теперь убавить скорость до минимальной и влить кофейную смесь. Увеличить снова скорость и взбить около 2 минут до пышной массы.


На весь экран
Печенье измельчите на крупные кусочки. Я брала печенье в шоколадной глазури, но это не принципиально, берите ваше любимое. Аккуратно перемешайте лопаткой с мороженым.
Печенье измельчите на крупные кусочки. Я брала печенье в шоколадной глазури, но это не принципиально, берите ваше любимое. Аккуратно перемешайте лопаткой с мороженым.


На весь экран
Форму (у меня 26 см) выстелить пленкой в несколько слоев. Можно заранее охладить ее в морозилке. Влить мороженое в форму. Сверху разложить половинки зефира. Я брала ванильный.
Форму (у меня 26 см) выстелить пленкой в несколько слоев. Можно заранее охладить ее в морозилке. Влить мороженое в форму. Сверху разложить половинки зефира. Я брала ванильный.


На весь экран
Убрать в морозильную камеру на 8-10 часов. Он должен полностью застыть.
Убрать в морозильную камеру на 8-10 часов. Он должен полностью застыть.


На весь экран
Нарезать торт на кусочки и насладиться в жаркий денек этим чудесным десертом.
Нарезать торт на кусочки и насладиться в жаркий денек этим чудесным десертом.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(8)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 41
Отправить
Елена &&&
Елена &&&
9 месяцев назад

Оксана, давно посматривала на твой рецепт. Но только начав готовить, нашла несоответствие. Ты написала - "ванильный зефир внутри". А в описании нет упоминания о добавлении зефира при замешивании мороженого. С другой стороны в ингредиентах шесть штук зефира, а для украшения использовано только семь половинок.
Может ты уже не помнишь этот рецепт. Но мне очень захотелось уточнить. Я зефир в мороженое не клала. Использовала только для украшения, да и то остатки. В общем, если помнишь рецепт, то уточни, пожалуйста.
P. S. Люблю мороженое без использования яиц, особенно без использования желтков., так как потом не знаешь куда девать белки. Я только уменьшила количество сгущёнки, для меня здесь банки многовато.

Оксана Чуб
❤️
1
Оксана Чуб
9 месяцев назад
Елена &&&,

Леночка привет. Тут зефир только сверху, ну его утопила намного, поэтому на разрезе он как будто внутри. Мне так приятно получать отчёты, аж захотелось снова рецепты публиковать 🥰💋

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Оксаночка,поздравляю с РД!!!! 😍💗🐾💐🐾

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша 😘

Nora
Nora
6 лет назад

Отличный десерт!😋Поздравляю с РД!😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
Nora,

Нора, спасибо большущее 😘

julika
julika
6 лет назад

Оксаночка, поздравляю с чудесным РД!!!😘💐💐💐 в такую жару, то что надо!!!🍂🍂🍂

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
julika,

Юлечка, ты права, и у нас жара невыносимая без ветра. Спасибо за поздравление 🌹

Наталия
Наталия
6 лет назад

Оксаночка, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘🌺🌺🌺

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
Наталия,

Наташенька, спасибо огромное 💐💗

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.