Булочки с персиками и красной смородиной

19 июля 2016

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня я к вам с нежными, ароматными булочками. Пекла похожие булочки зимой, по рецепту с сайта. Предлагаю сейчас свой рецепт с небольшими изменениями

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творог 9%180г
молоко 3,2%50мл
растительное масло рафинированное50мл
сахар ванильный8г
разрыхлитель1.5ч. л.
сахар50г
соль1щепотка
персики2шт.
красная смородина3ст. л.
сахар демерара1ст. л.
мука200г

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы40г
13.33% от дневной нормы
Калории300кКал
12.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Духовку нагреть до 180°С . В миске взбить: творог, молоко, растительное масло, ванильный сахар и обычный сахар.
Шаг 1
Просейте муку с разрыхлителем и солью. Начать постепенно добавлять муку. Муки может уйти чуть больше, все зависит от влажности творога. У меня творог был очень сухой, и у меня ушло 200 грамм.
Шаг 2
Замесить нежное, но не липнущее к рукам тесто.
Шаг 3
Персики очистить и мелко нарезать. Тесто раскатать в прямоугольник, выложить начинку и присыпать сахаром.
Шаг 4
Аккуратно свернуть в рулет.
Шаг 5
Разрезать на кусочки и выложить в форму 20 см, слегка смазанную сливочным маслом.
Шаг 6
Выпекать 40 — 50 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!