Кукурузно-цитрусовый пирог

Кукурузно-цитрусовый пирог

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт от Алексея Зимина. Для себя я убавила количество сахара до 150 г.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры36г
    45.00% от дневной нормы
  • Углеводы61г
    20.33% от дневной нормы
  • Калории589кКал
    24.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Соединить кукурузную муку с разрыхлителем. Я от себя добавила щепотку соли. Включить духовку для разогрева до 180°С.
    Соединить кукурузную муку с разрыхлителем. Я от себя добавила щепотку соли. Включить духовку для разогрева до 180°С.
  • Шаг 1 Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному 2 яйца.
    Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному 2 яйца.
  • Шаг 2 Сюда же добавить цедру 1 лимона, сок половины 1 апельсина, мед и орехи. Перемешать.
    Сюда же добавить цедру 1 лимона, сок половины 1 апельсина, мед и орехи. Перемешать.
  • Шаг 3 Соединить сухие и жидкие ингредиенты и вылить в форму диаметром 20 см. Выпекать 40 минут.
    Соединить сухие и жидкие ингредиенты и вылить в форму диаметром 20 см. Выпекать 40 минут.
  • Шаг 4 Остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить цитрусовой помадкой от Нины Головко. Этой помадкой я активно пользуюсь уже несколько лет. Правда, на этот раз я ее готовила без сливочного масла. Для апельсиновой помадки: 100 г апельсинового сока (это cок одного апельсина и если меньше 100 г, добавить воды); 50 г сахара; 50 г сливочного масла; 1 полная ч. л. картофельного или кукурузного крахмала.
    Остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить цитрусовой помадкой от Нины Головко. Этой помадкой я активно пользуюсь уже несколько лет. Правда, на этот раз я ее готовила без сливочного масла. Для апельсиновой помадки: 100 г апельсинового сока (это cок одного апельсина и если меньше 100 г, добавить воды); 50 г сахара; 50 г сливочного масла; 1 полная ч. л. картофельного или кукурузного крахмала.
Оценить525
0

Автор рецепта

ГалинаГалина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Апрель
    Апрель

     к чайку самое то😋

    • Т
      Т

       Хороший кексик,Галочка! 😋😎 А сахар я тоже везде уменьшаю.😊

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

         Вкусный и ароматный кекс😋😋

        • Екатерина Корженевская
          Екатерина Корженевская

           Нежный и цитрусовый.Все как я люблю.Галиночка,спасибо за рецепт!

          • Nora
            Nora

             Ароматный кексик😋💐

            Оставить комментарий