Спецпроекты:
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 января
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 января
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Рыбный пирог со сливочной начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
59
99193
5
Реклама
Рецепт дня

Овощная запеканка «Улитка»

Овощная запеканка «Улитка»
Овощная запеканка «Улитка»
Овощная запеканка «Улитка»
Овощная запеканка «Улитка»
Овощная запеканка «Улитка»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень сочная и ароматная запеканка, легка в приготовлении, может послужить полезным завтраком или легким ужином. Рецепт из кулинарной телепередачи. Я его немного изменила — добавила морковь, и в оригинале используют моцареллу, но у меня ее не оказалось, заменила твердым сыром.  И, хотя, запеканка больше похожа на розу, название оставила прежнее. Угощайтесь! Получилось вкусно и красочно!

Пищевая ценность порции

365
кКал
15%
Белки13 г
Жиры29 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
1 шт.
½ шт.
½ шт.
100 г
2 ст. л.
150 мл
2 шт.
2 веточки
по вкусу
по вкусу
2 щепотки
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Баклажан нарезать слайсами, посолить, отставить на время.
Баклажан нарезать слайсами, посолить, отставить на время.
На весь экран
Тем временем нарезать цукини и кабачок вдоль и посолить.
Тем временем нарезать цукини и кабачок вдоль и посолить.
На весь экран
Морковь нарезать тонкими слайсами, перец полосками.
Морковь нарезать тонкими слайсами, перец полосками.
На весь экран
Сыр нарезать брусочками.
Сыр нарезать брусочками.
На весь экран
Форму для запекания смазать сливочным маслом, оставляя кусочки на стенках.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, оставляя кусочки на стенках.
На весь экран
Промыть баклажаны, кабачки и цукини, немного просушить на полотенце. Уложить в форму поочередно, немного уплотняя к стенкам формы. Места стыковки «склеиваем» сыром.
Промыть баклажаны, кабачки и цукини, немного просушить на полотенце. Уложить в форму поочередно, немного уплотняя к стенкам формы. Места стыковки «склеиваем» сыром.
На весь экран
Полоски овощей положить внахлест и плотно свернуть рулетиком, вставить в пустоту в центре. Места, где образовались пустоты, заполняем сыром.
Полоски овощей положить внахлест и плотно свернуть рулетиком, вставить в пустоту в центре. Места, где образовались пустоты, заполняем сыром.
На весь экран
Взбить сливки, яйца, немного соли, перца и орегано. Вылить равномерно на овощи. Посыпать тимьяном. Поставить в заранее разогретую духовку.
Взбить сливки, яйца, немного соли, перца и орегано. Вылить равномерно на овощи. Посыпать тимьяном. Поставить в заранее разогретую духовку.
На весь экран
Выпекать 40 минут при температуре 180°С.
Выпекать 40 минут при температуре 180°С.
На весь экран
Готово! Немного остудить.
Готово! Немного остудить.
На весь экран
Подавать теплым. Приятного аппетита!!!
Подавать теплым. Приятного аппетита!!!
На весь экран
И в разрезе.
И в разрезе.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Отправить
Яся
Яся
5 лет назад

Наташа, шикарная запеканка! Делала ее в качестве гарнира, ушла на "ура"! Я ее сначала в формочках хотела подать, но "розочки" легко выскакивают из формы и очень красиво смотрятся на тарелочках! Вкусно, красиво! Тебе большое спасибо и 😘! 🌻🌻🌻

Nataliya
Nataliya
5 лет назад
Яся,

Ой, как я рада!!! Спасибо! 😆😇💐

Lena Zubareva
Lena Zubareva
5 лет назад

К сожалению, Улитка, в моем исполнении, меня не удовлетворил по вкусовые качествам.

Nataliya
Nataliya
5 лет назад
Lena Zubareva,

Жаль.... а нам понравилось...

Lena Zubareva
Lena Zubareva
5 лет назад
Nataliya,

Я рада, что моим детям понравилось. ,

Nataliya
Nataliya
5 лет назад
Lena Zubareva,

Это радует!

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Наташенька,поздравляю 😍 с красивым РД!!! 🐾💐🐾

Nataliya
Nataliya
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо огромное, Танюша!!!🌻 Я за кростату голосовала...😭

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Nataliya,

😘💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

Очень летнее блюдо и эффектное!!! Поздравляю с РД, Натали!!😃😘

Nataliya
Nataliya
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша!!!🌻🌻🌻

Наталия
Наталия
5 лет назад

Натулечка😍, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘🌺🌺🌺

Nataliya
Nataliya
5 лет назад
Наталия,

Спасибо большое, Натали!!! 😘 Очень неожиданно!!! Отдельное огромное спасибо за голос!!!🌻🌹🌹

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.