+ 1000
+ 1000

Сладкий хлеб-гармошка (Pull Apart Bread)

Сладкий хлеб-гармошка (Pull Apart Bread)
Приготовление
2 часа и 40 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня я к вам с очень ароматной и вкусной выпечкой. Печь эту гармошку совсем не сложно, а результат вас приятно удивит. Также отличный вариант для пикника, так как его не нужно резать, можно легко оторвать себе ровный кусочек.

Пищевая ценность порции

230
кКал
9%
Белки5 г
Жиры7 г
Углеводы37 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
1 щепотка
30 г
1 ч. л.
1 ½ ч. л.
30 г
1 шт.
1 шт.
200 мл
380 г
Начинка
30 г
100 г
1 шт.
2 ч. л.
Название
1 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Дрожжи и сахар развести в теплом молоке, дать постоять 10 минут.
Дрожжи и сахар развести в теплом молоке, дать постоять 10 минут.
На весь экран
Добавить яйцо, желток, слегка взбить. Затем добавить растопленное сливочное масло, ванильный сахар и еще раз слегка взбить.
Добавить яйцо, желток, слегка взбить. Затем добавить растопленное сливочное масло, ванильный сахар и еще раз слегка взбить.
На весь экран
Муку просеять с солью. Начать постепенно добавлять муку.
Муку просеять с солью. Начать постепенно добавлять муку.
На весь экран
Замесить гладкое тесто (месить 5 — 10 минут). Тесто переложить в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 — 1,5 часа.
Замесить гладкое тесто (месить 5 — 10 минут). Тесто переложить в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 — 1,5 часа.
На весь экран
Начинка: яблоки мелко нарезать, смешать с сахаром и корицей.
Начинка: яблоки мелко нарезать, смешать с сахаром и корицей.
На весь экран
Тесто должно увеличиться в 2,5 раза.
Тесто должно увеличиться в 2,5 раза.
На весь экран
Раскатать тесто в пласт. Я выпекаю в форме 30/11, поэтому тесто раскатала таких размеров — 30/40. Тесто смазать растопленным маслом.
Раскатать тесто в пласт. Я выпекаю в форме 30/11, поэтому тесто раскатала таких размеров — 30/40. Тесто смазать растопленным маслом.
На весь экран
Сверху выложить начинку. Разрезать на 3 полоски.
Сверху выложить начинку. Разрезать на 3 полоски.
На весь экран
Аккуратно сложить полоски друг на друга и разрезать на 5 частей.
Аккуратно сложить полоски друг на друга и разрезать на 5 частей.
На весь экран
Форму смазать маслом, выложить квадраты в форму, накрыть полотенцем и дать подойти 30 — 40 минут.
Форму смазать маслом, выложить квадраты в форму, накрыть полотенцем и дать подойти 30 — 40 минут.
На весь экран
Духовку нагреть до 200°С. Смешать желток с молоком и смазать тесто, сверху еще посыпать сахаром.
Духовку нагреть до 200°С. Смешать желток с молоком и смазать тесто, сверху еще посыпать сахаром.
На весь экран
Запекать 30 — 40 минут до румяной корочки.
Запекать 30 — 40 минут до румяной корочки.
На весь экран
Полностью остудить.
Полностью остудить.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

И вкусно, и красиво, и удобно кушать😋😋😋

Nora
Nora
5 лет назад
Ирина B&C,

Ирина,большое спасибо!🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Да,это вкуснятина, 😋 можно сильно увлечься отрыванием ломтиков))) 😉😄

Nora
Nora
5 лет назад
ТатьянаS,

Это точно😂😋🌸

Nora
Nora
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо за голос!😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад

Ароматнейшая гармошка 😃И с яблочками ммм😋

Nora
Nora
5 лет назад
julika
julika
5 лет назад

Вкусный пирог😋 очень ароматный 😍

Nora
Nora
5 лет назад
julika,

Спасибо!😘🌸

Натали*Лали
Натали*Лали
5 лет назад

Нора,фото замечательное,молодец😃🌺🌺🌺

Nora
Nora
5 лет назад
Натали*Лали,

Ой,спасибо😌Я учусь,фотограф из меня никакой😂🌸

Показать еще комментарии