Кекс с марципаном и красной смородиной

Кекс с марципаном и красной смородиной

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В этом кексе марципан вносит свою характерную особенность – миндальный вкус, который, оказывается, прекрасно гармонирует с красной смородиной.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы42г
    14.00% от дневной нормы
  • Калории343кКал
    14.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка 
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром в пышную светлую массу.
По одному вести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
    Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром в пышную светлую массу. По одному вести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
  • Шаг 1 Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородного теста.
    Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородного теста.
  • Шаг 2 
Марципановую массу нарезать мелкими кубиками.
Добавить в тесто ягоду и марципан, перемешать.
    Марципановую массу нарезать мелкими кубиками. Добавить в тесто ягоду и марципан, перемешать.
  • Шаг 3 Переложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму.
Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180°С духовке  45 — 40 минут до готовности.
    Переложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180°С духовке 45 — 40 минут до готовности.
  • Шаг 4 Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.
    Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.
  • Шаг 5 Приятного чаепития!
    Приятного чаепития!
Оценить526
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • JP

     чем заменить марципан ?я не профи но если добавить ароматизатор миндальный? или неуместно?

    • S

       Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт:)

      • Аня Доманова

         Доброе утро! Подскажите, кто готовил, марципан остается кусочками после выпечки или "растворяется"? никогда не готовила с ним, интересно что будет..

        • Tania

           Спасибо!!! Очень вкусный кекс получился. А запах..., тяжело было дождаться пока испечётся 😄

          • Т

             Какой красивый в разрезе! 😊💗🌷

            Оставить комментарий