Кекс с марципаном и красной смородиной
Описание рецепта
В этом кексе марципан вносит свою характерную особенность – миндальный вкус, который,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука180г
- сливочное масло130г
- сахар150г
- сахар ванильный8г
- яйца куриные3шт.
- соль1щепотка
- разрыхлитель1.5ч. л.
- марципан50г
- красная смородина200г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории343кКал14.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром в пышную светлую массу. По одному вести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
- Шаг 1
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородного теста.
- Шаг 2
Марципановую массу нарезать мелкими кубиками. Добавить в тесто ягоду и марципан, перемешать.
- Шаг 3
Переложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180°С духовке 45 — 40 минут до готовности.
- Шаг 4
Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.
- Шаг 5
Приятного чаепития!