«Сухой» яблочный пирог с корицей и вяленной клюквой

«Сухой» яблочный пирог с корицей и вяленной клюквой

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вчера сотрудница угощала пирогом, рецепт старый, незаслуженно мною забыт  (а зря!), ведь когда-то пекла его часто и с разными начинками. Исправляюсь!  Предлагаю вспомнить вместе. Рецепт подкупает простотой и быстротой исполнения, минимум времени и затрат, что сейчас немаловажно! Подходит как для посиделок с друзьями, так и для домашнего чаепития. Такой «уютно-домашний»! Детям очень понравился. Пирог получается ароматным, с хрустящей корочкой, с в меру влажной срединкой...  Вкусно!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы166г
    55.33% от дневной нормы
  • Калории988кКал
    41.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Клюкву залить на время ликером.
    Клюкву залить на время ликером.
  • Шаг 2 Смешать муку , сахар, манку, разрыхлитель.
    Смешать муку , сахар, манку, разрыхлитель.
  • Шаг 3 Яблоки натереть на крупной терке, я воспользовалась помощью кухонного комбайна. Яблоки у меня были мелкие, если крупные, то нужно брать 6-8 шт.
    Яблоки натереть на крупной терке, я воспользовалась помощью кухонного комбайна. Яблоки у меня были мелкие, если крупные, то нужно брать 6-8 шт.
  • Шаг 4 Форму смазать сливочным маслом, присыпать манкой. Затем насыпать слой в 1 см сухой смеси. Сверху слой тертых яблок. Присыпать корицей. Слить ликер с клюквы. Добавить немного клюквы к яблокам.
    Форму смазать сливочным маслом, присыпать манкой. Затем насыпать слой в 1 см сухой смеси. Сверху слой тертых яблок. Присыпать корицей. Слить ликер с клюквы. Добавить немного клюквы к яблокам.
  • Шаг 5 Сверху опять сухой слой.
    Сверху опять сухой слой.
  • Шаг 6 Чередовать слои. У меня получилось 3 сухих слоя и 2 начинки. Верхний слой сухой. Украсить клюквой. Добавить кусочки сливочного масла. Последний слой я забыла посыпать корицей, поэтому посыпала уже сверху..
    Чередовать слои. У меня получилось 3 сухих слоя и 2 начинки. Верхний слой сухой. Украсить клюквой. Добавить кусочки сливочного масла. Последний слой я забыла посыпать корицей, поэтому посыпала уже сверху..
  • Шаг 7 Выпекать в заранее разогретой духовке до 180°С 15 минут, затем уменьшить температуру до 160°С и выпекать еще 20-25 минут. Оставить остывать в духовке. Подавать теплым или холодным.
    Выпекать в заранее разогретой духовке до 180°С 15 минут, затем уменьшить температуру до 160°С и выпекать еще 20-25 минут. Оставить остывать в духовке. Подавать теплым или холодным.
  • Шаг 8 Готово!
    Готово!
  • Шаг 9 Приятного аппетита!!!
    Приятного аппетита!!!
Оценить59
0

Автор рецепта

NataliyaNataliya,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • М
    Мариша

     Какой интересный рецепт, хочется попробовать, только вяленой клюквы у меня нет. Можно попробовать замороженную или замороженную черную смородину?

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

       У тебя такой красивый вышел, а я как-то пекла и у меня не получился, видно яблоки были не сочные😏

      • Т
        Т

         Тоже такой давно выставляла...Это и правда очень вкусный пирог! 😚

        Оставить комментарий