Горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке
Описание рецепта
Когда нужно быстро накормить детей — эти бутерброды выручают лучше всего. Батон, кусок колбасы и сыр есть почти всегда, а духовка делает всю работу за семь минут. Мне нравится, что соус из майонеза и кетчупа держит начинку и не даёт хлебу пересохнуть. Сыр плавится, слегка румянится — и получается полноценный горячий перекус, который дети едят без уговоров.Слово редактора
Горячие бутерброды на батоне — быстрый вариант горячего завтрака или перекуса. Ломтики смазывают смесью майонеза и кетчупа, укладывают полоски колбасы, засыпают тёртым сыром и запекают при 200 °C около семи минут. Блюдо подходит для детей и взрослых, готовится из самых простых продуктов. Можно варьировать колбасу: подойдут варёная, полукопчёная или сосиски.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло20г
- батон1шт.
- колбаса «Астория» 100г
- сыр100г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»50г
- кетчуп томатный50г
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры60г75.00% от дневной нормы
- Углеводы160г53.33% от дневной нормы
- Калории1353кКал56.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Батон нарезать ломтиками и разложить на противень, смазанный сливочным маслом.Ломтики нарезайте толщиной около одного сантиметра — тонкие пересохнут, слишком толстые не прогреются внутри. - Шаг 2
Шаг 2Колбасу нарезать полосками, сыр натереть на тёрке.Колбасу удобно нарезать тонкими длинными полосками: так она равномерно ляжет на хлеб и не сползёт при запекании. - Шаг 3
Майонез и кетчуп смешать до однородного соуса.Соотношение майонеза и кетчупа регулируйте по вкусу: больше кетчупа — ярче томатный вкус, больше майонеза — нежнее. - Шаг 4
Ломтики батона смазать получившимся соусом.Смазывайте хлеб соусом не слишком щедро, иначе он размокнет до того, как сыр расплавится. - Шаг 5
Выложить на каждый ломтик полоски колбасы и засыпать тёртым сыром.Колбасу кладите в один слой, чтобы она прогрелась равномерно. - Шаг 6
Поставить бутерброды в духовку, разогретую до 200 °C, и запекать пять — семь минут до расплавления сыра.Следите за сыром: как только появилась румяная корочка — бутерброды готовы. Передерживать не стоит, хлеб начнёт сохнуть.
На заметку
Подавайте сразу из духовки — горячий расплавленный сыр застывает быстро. К бутербродам хорошо подходят свежие овощи или зелень. Этот рецепт легко адаптировать: замените кетчуп томатной пастой или добавьте щепотку паприки в соус. Готовые фото бутербродов подскажут нужную степень запекания — сыр должен пузыриться, но не подгорать.Оценить0.00
0