Любимый торт с черносливом

100г размягчённого масла и 4 желтка растереть со стаканом сахара, добавить 1 ст.л. сметаны, 1/2 ч.л. погашенной соды, 1,5 стакана муки. Испечь 3 коржа. Крем: распарить 500г чернослива, вынуть косточки, пропустить через мясорубку, 300г масла взбить с 1/2 стакана сахарного песка и соединить с 500г сметаны, взбитой с 1/2 стакана сахара. Всё смешать с черносливом и добавить 1 стакан грецких орехов. Крема получается очень много, поэтому всегда делаю меньшую порцию. По желанию 4 белка взбить с 1/2 стакана сахара и обмазать торт.