Пирог «Черешня в ореховом тесте»

Пирог «Черешня в ореховом тесте»

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня угощаю орехово-ягодной выпечкой! За рецепт спасибо Наташе (mama tasi) с моими внушительными изменениями.

Пирог вышел ароматным и таким вкусным, что смело можно назвать его праздничным!

Ингредиенты на порции

  • Для верха
  • сахар коричневый1ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории277кКал
    11.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Масло достать заранее и растереть с сахаром.
    Масло достать заранее и растереть с сахаром.
  • Шаг 2 Вбить яйца, растереть снова.
    Вбить яйца, растереть снова.
  • Шаг 3 Арахис очистить от кожицы. В оригинале нужна марципановая масса.
    Арахис очистить от кожицы. В оригинале нужна марципановая масса.
  • Шаг 4 На кофемолке смолоть в муку.
    На кофемолке смолоть в муку.
  • Шаг 5 Всыпать орехи в будущее тесто.
    Всыпать орехи в будущее тесто.
  • Шаг 6 Кокос тоже лучше смолоть.
    Кокос тоже лучше смолоть.
  • Шаг 7 Такой он после кофемолки. В оригинале нет кокоса.
    Такой он после кофемолки. В оригинале нет кокоса.
  • Шаг 8 Высыпать вслед за арахисом кокосовую крошку.
    Высыпать вслед за арахисом кокосовую крошку.
  • Шаг 9 Теперь мука с разрыхлителем.
    Теперь мука с разрыхлителем.
  • Шаг 10 Замешиваем тесто.
    Замешиваем тесто.
  • Шаг 11 Съемную форму (21 см диаметр), выстелить смазанным пергаментом и вылить тесто.
    Съемную форму (21 см диаметр), выстелить смазанным пергаментом и вылить тесто.
  • Шаг 12 Черешню промыть, дать стечь.
    Черешню промыть, дать стечь.
  • Шаг 13 Надрезать и вынуть косточки.
    Надрезать и вынуть косточки.
  • Шаг 14 Воткнуть ягоды в тесто.
    Воткнуть ягоды в тесто.
  • Шаг 15 При желании посыпать верх сахаром.
    При желании посыпать верх сахаром.
  • Шаг 16 Выпекать 25 минут при 180°С в разогретой духовке.
    Выпекать 25 минут при 180°С в разогретой духовке.
  • Шаг 17 Вот такой глазастый красавец получается!
    Вот такой глазастый красавец получается!
  • Шаг 18 Снимаем с формы. Остужаем полностью.
    Снимаем с формы. Остужаем полностью.
  • Шаг 19 Отрезаем всем по кусочку орехового чуда :)
    Отрезаем всем по кусочку орехового чуда :)
  • Шаг 20 Угощаемся близких и сами угощаемся.
    Угощаемся близких и сами угощаемся.
  • Шаг 21 Вот такая у него рыхлая структура с бонусом в виде черешенки! Кого угощала, всем понравился.
    Вот такая у него рыхлая структура с бонусом в виде черешенки! Кого угощала, всем понравился.
Оценить514
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Наталья Галушко
    Наталья Галушко

     Марципановая масса-это миндаль, а не арахис

    • Оксана Соловьева
      Оксана Соловьева

       Большое спасибо за рецепт! Чудесный пирог,легкое рассыпчатое, хрустящее тесто и замечательная начинка! Достаточно простой в приготовлении при отличном результате! Еще раз спасибо!

      • Анна
        Анна

         Извините за небольшую поправку: в ингредиентах указана кокосовая мука, а на деле используется свежий кокос, который будучи измельченным даже до самого микроскопического состояния - не есть кокосовая мука)) это два разных продукта

        • julika
          julika

           Танюша, чудесная выпечка😍 Очень уютный и домашний пирог😋💗

          • Ирина B&C
            Ирина B&C

             Чудесный пирог, структура супер!!!

            Оставить комментарий