Запеченный палтус с шампиньонами и горошком
Подготовка
15 минут
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Готовим запеченного палтуса с грибами и горошком.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
| 150 мл |
| 1 шт. |
| 1 горсть |
| 100 г |
| 600 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| ½ шт. |
| 100 г |
| 100 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
На весь экран
шаг 2
Филе нарезать на куски, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона.
На весь экран
шаг 3
Яйцо взбить слегка вилкой, обмакнуть каждый кусок рыбы. Затем обвалять в сухарях.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить рыбу с двух сторон, до румяной корочки. Переложить рыбу в форму для запекания.
На весь экран
шаг 5
В сковороде разогреть оливковое масло, выложить порезанный кольцами лук и слегка обжарить. Добавить нарезанные шампиньоны, немного потушить.
На весь экран
шаг 6
Добавить зеленый горошек, продолжая обжаривать. Влить сливки и потушить все минут 5, посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 7
Выложить овощную смесь на рыбу. Сверху выложить кусочки моцареллы. Поставить в разогретую до 180°С духовку. Запекать минут 15 — 20 до зарумянивания сыра.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
