Яичная закуска

1. Яйца варим вкрутую. Режем пополам и вынимаем желтки. 2. В отдельной посуде давим вилкой желтки и смешиваем их с майонезом,добавляем половину сыра натертого на терке, по-вкусу солим и перчим. 3. Режем лук и перец кубиками, выкладываем на разогретую сковороду с 2 ложками растительного масла, солим по-вкусу и тушим почти до готовности. 4. Белки яиц заполняем "кашицей" из желтков. На прогретую форму смазанную 2-мя ложками мала выкладываем заполненные белки, сверху выкладываем массу из лука и перца, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 мин. После 15 минут в духовке посыпаем блюдо сыром. Готовое блюдо посыпать свежим укропом.