Печенье «персики»
Описание рецепта
Печенье из детства, очень вкусное, просто пальчики оближешь! Для того, чтобы печенье получилось нежное, используем виноградное масло Biolio.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- сахар2стакан
- сливочное масло150г
- сода1ч. л.
- ванилин1ст. л.
- мука3стакан
- масло виноградных косточек1ст. л.
- сметана2ст. л.
- Начинка
- печенье200г
- молоко сгущенное300мл
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы133г44.33% от дневной нормы
- Калории822кКал34.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера. - Шаг 2
Добавляем растопленный маргарин, ванилин, сметану, соду. Все перемешиваем. - Шаг 3
Добавляем муку. - Шаг 4
И замешиваем мягкое эластичное тесто. - Шаг 5
Оставляем тесто на 30 минут в холодильнике. - Шаг 6
Разделяем на небольшие кусочки, примерно одинаковые. Скатываем шарики, разрезаем их на половинки. На противень выкладываем пекарскую бумагу и смазываем ее виноградным маслом Biolio. - Шаг 7
Выпекаем в духовке 15 — 18 минут при температуре 180 — 200°С. - Шаг 8
Пока готовые половинки горячие, чайной ложкой достаем серединку. - Шаг 9
Для начинки необходимо взять остатки печенье и сгущенное молоко вареное. В блендере смешать, взбить. - Шаг 10
В каждую половинку накладываем начинку и соединяем две половинки. Так делаем со всеми половинками. Я натерла свеклу и морковь, выжала из них сок. Одну половинку печенья обмакиваем в сок моркови, вторую — в сок свеклы и со всех сторон посыпаем сахаром. Печенье готово. Вкусное лакомство с детства. - Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить54
0
Комментарии
2Не понятна ситуация со сметаной, в рецепте не нашла в пошаговом описание есть, а в рецепте ????
Очень вкусно выглядят! 😋