Видеорецепты по теме
Рецепт дня
Пирожное «Тройное удовольствие»
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Очень захотелось поделиться со всеми необычными пирожными в корзиночках. С виду они вполне обычные, но весь секрет в начинке. Прошу, угощайтесь!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основа песочная
| 150 г |
| 100 г |
| 1 ст. л. |
| 1 шт. |
| 250 г |
| 1 ч. л. |
Шоколадно-фасолевый крем
| 1 стакан |
| 3 ст. л. |
| 1 стакан |
| 1 стакан |
| 2 ст. л. |
| 1 горсть |
Меренга
| 2 шт. |
| 100 г |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Масло взбить с сахаром до пышности. Добавить сметану и яйцо, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 2
Затем всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить тесто. Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на 1 час в холодильник.
На весь экран
шаг 3
Затем тесто разделить на небольшие части, каждую из которых тонко раскатать и выложить в формочки. Прижать тесто ко дну форм и наколоть тесто вилкой. Выпекать в духовке, разогретой до 200°С, около 7 минут.
На весь экран
шаг 4
Для крема фасоль отварить до готовности, как указано на упаковке. Лишнюю воду с готовой фасоли слить.
В чашу блендера выложить фасоль, какао-порошок и промытый изюм. Пробить в блендере до однородной массы.
На весь экран
шаг 5
Затем добавить сахар и влить молоко. Снова пробить блендером.
На весь экран
шаг 6
Для меренги: в чашу выложить белки комнатной температуры, добавить лимонную кислоту и начать взбивать с маленькой скорости, увеличивая до самой большой. Затем тонкой струйкой всыпать сахар, не переставая взбивать. После этого чашу с белками переместить на водяную баню и взбивать по часовой стрелке еще около 10 минут. Готовая масса должна стать блестящей и плотной.
На весь экран
шаг 7
Теперь нужно собрать пирожное. На дно выложить арахис.
На весь экран
шаг 8
Затем — шоколадно-фасолевый крем.
На весь экран
шаг 9
Сверху украсить швейцарской меренгой при помощи кондитерского мешка.
На весь экран
шаг 10
Можно подавать к столу. Приятного чаепития!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Какая вкуснятина! Катюша, поздравляю!💐💐💐
огромное спасибо🌹🌹🌹
Поздравляю с РД,Катюша! 😍😘🌹
большое спасибо😘
Пироженые очень вкусные и аппетитные. Обезательно сделаю.
спасибо💐
Катюша, с РД! 😍💐
большое спасибо🌹
Катюша, от всей души поздравляю с РД!!!❤❤❤🌺🌺🌺
большое спасибо🌷🌷🌷