Тыквенный пирог с орехами, шоколадом и соленой карамелью
Описание рецепта
Очень простой и очень вкусный сезонный пирог для семейного чаепития.
Карамель для пирога я готовила по рецепту Ирины
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыквенное пюре6ст. л.
- яйца куриные1шт.
- сливочное масло120г
- сахар150г
- мука220г
- разрыхлитель1ч. л.
- грецкие орехи1горсть
- шоколад черный горький100г
- корица молотая1ч. л.
- соль1щепотка
- тыквенное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы94г31.33% от дневной нормы
- Калории858кКал35.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить тыквенное пюре из запеченной или варенной тыквы. Растереть размягченное сливочное масло с сахаром добела. Добавить тыквенное пюре, тыквенное масло Biolio и яйцо. Перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, солью и корицей. Все соединить и хорошо перемешать. Не взбивать!!! Тесто получается довольно жидкое.
- Шаг 2
Шоколад крупно порубить.
- Шаг 3
Орехи поломать на небольшие кусочки.
- Шаг 4
Выложить тесто в выстеленную пергаментом форму.
- Шаг 5
Посыпать орехами и шоколадом.
- Шаг 6
Духовку разогреть до 180°С. Поставить форму и выпекать 25 — 30 минут. Готовность проверить при помощи деревянной палочки. Она должна быть сухой. Готовый пирог полить соленой карамелью
- Шаг 7
А это разрез. Сорри за качество фото.