+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Лаваш со сладким перцем, тыквой и авокадо
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
13
16337
1
Запеченные овощи и хумус с вялеными помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
24251
1
Реклама
Реклама

Закуска «Скумбрия с яйцом»

Закуска «Скумбрия с яйцом»
Закуска «Скумбрия с яйцом»
Закуска «Скумбрия с яйцом»
Закуска «Скумбрия с яйцом»
84905 ed4 square100
Закуска «Скумбрия с яйцом»
Закуска «Скумбрия с яйцом»
Закуска «Скумбрия с яйцом»
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Бывает часто, когда купишь копчёную скумбрию, первые кусочки быстро расходятся, а хвостик «зависает» в холодильнике. Тогда на помощь ищем идеи для закусок-намазок на хлебушек. Сегодня вот такой нехитрый вариант, попробуйте любители рыбки!

Используем масло виноградных косточек Biolio.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
181
кКалл
7%
Белки11 г
Жиры14 г
Углеводы1 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
2 шт.
¼ шт.
1 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
SHR-0023W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1055 руб.
Нож поварской APOLLO "Basileus"
1005 руб.
Доска разделочная 40х24х1,8 см., дерево.
1674 руб.
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
439 руб.
K1291314 Кухонные ножницы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
999 руб.
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2199 руб.
SHR-0043W Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 161 мм, коррозионно-стойкая сталь, ABS пластик
1092 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см мятный
190 руб.
Разделочная доска из бамбука, 36 х 18 см, NADOBA, серия KRASAVA
1049 руб.
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
Разделочная доска PRECIOSO 30 x 20 см, Tescoma 378930
1391 руб.
SHR-0011W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Нож для овощей APOLLO "Basileus"
597 руб.
Кухонная доска со встроенной точилкой для ножа Vitesse
750 руб.
Нож универсальный, 14 см, NADOBA, серия URSA
539 руб.
Нож Сантоку, 17,5 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Разрезать вдоль тушку рыбы, удалить косточки.
Разрезать вдоль тушку рыбы, удалить косточки.
На весь экран
шаг 2
Снять филе со шкурки.
Снять филе со шкурки.
На весь экран
шаг 3
Чистого веса получилось 100 г.
Чистого веса получилось 100 г.
На весь экран
шаг 4
Теребим ножом на мелкие кусочки или пропускаем потом все через блендер.
Теребим ножом на мелкие кусочки или пропускаем потом все через блендер.
На весь экран
шаг 5
Лук мелко покрошить. Можно зеленый или красный.
Лук мелко покрошить. Можно зеленый или красный.
На весь экран
шаг 6
Залить лук бальзамическим уксусом.
Залить лук бальзамическим уксусом.
На весь экран
шаг 7
Пересыпаем лук в рыбку.
Пересыпаем лук в рыбку.
На весь экран
шаг 8
Яйца отварить «в мешочек» или вот так с мокрым желтком, варились 3 минуты.
Яйца отварить «в мешочек» или вот так с мокрым желтком, варились 3 минуты.
На весь экран
шаг 9
Размять яйца вилкой или порубить ножом.
Размять яйца вилкой или порубить ножом.
На весь экран
шаг 10
Пересыпать яйца в рыбу, добавить масло Biolio.
Пересыпать яйца в рыбу, добавить масло Biolio.
На весь экран
шаг 11
Всыпать зелень, если сухая — 1 ч. л.
Всыпать зелень, если сухая — 1 ч. л.
На весь экран
шаг 12
Перемешать с соком лимона.
Перемешать с соком лимона.
На весь экран
шаг 13
Подавать на хлебе или на порционных ложечках.
Подавать на хлебе или на порционных ложечках.
На весь экран
шаг 14
Очень вкусная, сытная получилась закусочка!
Очень вкусная, сытная получилась закусочка!
На весь экран
шаг 15
Любители рыбки оценят.
Любители рыбки оценят.
На весь экран
шаг 16
Угощаемся!
Угощаемся!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Юлия
Юлия
10.01.2017 16:48:25

Татьяна, отличный вариант использования остатков рыбки! Беру на заметку)))

niki1395
niki1395
04.10.2016 15:38:12

Сухая зелень в закуске для тостов???? Это видимо, чтобы на зубах хрустело и гости плевались)) уж если нет нормальной зелени, то без неё. В остальном рецепт выглядит приятно.

ТатьянаS
ТатьянаS
04.10.2016 19:11:13
niki1395,

Ничего не хрустит...нежные листики петрушки больше для декора))) Спасибо за Ваш комментарий!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.10.2016 23:36:32

Как же люблю такую рыбку...😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
03.10.2016 20:42:52
Снежинка Татьяна,

Солидарна с тобой,Танюш)))

Verucho
Verucho
02.10.2016 21:01:43

Отличный рецептик😍 Утащила в закладки🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
02.10.2016 21:30:50
Verucho,

Пользуйся на здоровье,Верочка)))

Nora
Nora
01.10.2016 16:06:32

Отличный закусон получился!😜😋

ТатьянаS
ТатьянаS
01.10.2016 20:23:11
Nora,

Рада пригласить тебя,Норочка,на закусочку)))

Показать еще комментарии