Видеорецепты по теме
Картофельная запеканка с фаршем и черри
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 300 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 3 ст. л. |
| 80 г |
| 3 шт. |
| 2 шт. |
| 700 г |
| 500 г |
| 2 щепотки |
| по вкусу |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 50 мл |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отварить картофель в кожуре. Остудить, очистить. Тем временем лук измельчить и спассеровать на растительном масле.
На весь экран
шаг 2
Мясо измельчить на мясорубке, добавить к луку, прожарить, постоянно помешивая, пока испарится лишняя жидкость (около15 минут).
На весь экран
шаг 3
Добавить соль, молотый кориандр. Сыр натереть на крупной терке, половину добавить в фарш. Добавить желток и кукурузу. Перемешать.
На весь экран
шаг 4
Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель крупно нарезать и уложить на дно формы.
На весь экран
шаг 5
Посолить, посыпать розмарином.
На весь экран
шаг 6
Выложить сверху фарш, по желанию поперчить.
На весь экран
шаг 7
Яйца и оставшийся белок взбить со сливками, щепоткой соли и куркумой. Залить запеканку. Сверху выложить черри.
На весь экран
шаг 8
Запекать в заранее разогретой до 180°С духовке 30 минут.
На весь экран
шаг 9
Посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 3 минуты.
На весь экран
шаг 10
Посыпать зеленью. Готово!
На весь экран
шаг 11
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
такой нарядный!😋
Спасибо!!! Хочется ярких красок...!🍁🍂🍄
Замечательная осенняя идиллия на столе! 💐
🍁 Спасибо большое!🍂
Красивейший натюрморт,Наташ! 😊
Спасибо! старалась... Хмурой осенью хочется ярких красок!!!
Люблю подобные рецепты😋😋😋
Спасибо, я тоже...
Наталья, красиво очень, и даже и не сомневаюсь что вкусно!!!😊
Спасибо! Да, слопали на даче за милую душу...