Паста с чернилами каракатицы

Паста с чернилами каракатицы

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эффектная и вкусная черная паста с легким послевкусием готовится совсем легко! В дополнение к пасте можно подать любые морепродукты, грибы, рыбу, в общем, все в ваших руках! Bon appetit!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории330кКал
    13.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В миску разбить яйца, добавить оливковое масло и чернила каракатицы.
    В миску разбить яйца, добавить оливковое масло и чернила каракатицы.
  • Шаг 2 Слегка взбить венчиком.
    Слегка взбить венчиком.
  • Шаг 3 В отдельную миску поместить два вида муки.
    В отдельную миску поместить два вида муки.
  • Шаг 4 В середину мучной смеси добавить яичную смесь и аккуратно вилочкой начинать постепенно вмешивать муку.
    В середину мучной смеси добавить яичную смесь и аккуратно вилочкой начинать постепенно вмешивать муку.
  • Шаг 5 Затем замесить тесто руками. Завернуть тесто в целлофан и убрать в холодильник на 1час.
    Затем замесить тесто руками. Завернуть тесто в целлофан и убрать в холодильник на 1час.
  • Шаг 6 Отрезать часть теста и раскатать в тонкий пласт (остальная часть должна находиться в пакете).
    Отрезать часть теста и раскатать в тонкий пласт (остальная часть должна находиться в пакете).
  • Шаг 7 У меня нет машинки для пасты, поэтому я нарезала ее вручную. Варится паста очень быстро. Просто опускаем ее в кипящую подсоленную воду, ждем 1 минуту после повторного закипания, и готово.
    У меня нет машинки для пасты, поэтому я нарезала ее вручную. Варится паста очень быстро. Просто опускаем ее в кипящую подсоленную воду, ждем 1 минуту после повторного закипания, и готово.
  • Шаг 8 Перед тем, как отваривать пасту, необходимо приготовить сливочно-сырный соус. Нагрейте сливки почти до кипения, добавьте соль, перец, натертый сыр. Хорошо перемешайте, при необходимости доведите до загустения. Сливаем воду, добавляем соус, обжаренные белые грибы, консервированные мидии в масле. Перемешать.И срочно употреблять!
    Перед тем, как отваривать пасту, необходимо приготовить сливочно-сырный соус. Нагрейте сливки почти до кипения, добавьте соль, перец, натертый сыр. Хорошо перемешайте, при необходимости доведите до загустения. Сливаем воду, добавляем соус, обжаренные белые грибы, консервированные мидии в масле. Перемешать.И срочно употреблять!
Оценить55
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

     Ярочка, я в полном восторге!!😍😃 Ты-большая молодец!!🌹 Браво!! ❤Мимо мне сегодня не пройтить, нужно пасту проглотить!😊😆

    • женя
      женя

       Я опубликовала на сайте едим дома. В кулинарной книге новый рецепт, по шагова. Это оладьи из кабачков с сыром и петрушкой. Пожалуйста, оцени илинапиши коминтарий.

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Обалдеть!!! Я бы тебе сразу 1 место присудила!!!😘 И где ты эти чернила раздобыла?😃

        • Т
          Т

           Ух ты! Самодельная домашняя паста,да такая крутая!))) 😉

          • Рубен
            Рубен

             Клево😝 Вы еще сами и пасту делайте!? да такие вещи нужно срочно употреблять!!!!!!!!😜😋

            Оставить комментарий