Видеорецепты по теме
Самый простой шоколадный пирог
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Из такого теста можно приготовить печенье — тоже получится очень вкусно. Чтобы шоколад быстрее растопился, лучше взять предварительно размягченное сливочное масло, а при растапливании помешивать деревянной или пластиковой лопаткой. Остывший пирог можно посыпать какао.
Из телепередачи
Секретный мастер-класс от 20 ноября 2016ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
| 120 г |
| 1 горсть |
| 110 г |
| 40 г |
| 40 г |
Для крема
| 400 г |
| 100 г |
| 100 г |
| 2 шт. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Нарезать 100 г предварительно охлажденного сливочного масла маленькими кусочками.
На весь экран
шаг 3
Муку соединить с какао и сахаром, добавить нарезанное масло и ножом порубить все в крошку.
На весь экран
шаг 4
Добавить грецкие орехи и измельчить все погружным блендером, так чтобы остались небольшие кусочки орехов.
На весь экран
шаг 5
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и равномерно распределить тесто по дну и бортам. Часто наколоть тесто вилкой и отправить в разогретую духовку на 15 минут.
На весь экран
шаг 6
Приготовить крем: шоколад поломать на маленькие кусочки и поместить в кастрюлю, затем добавить сливочное масло и, непрерывно помешивая деревянной лопаткой, растопить все на маленьком огне.
На весь экран
шаг 7
Коричневый и ванильный сахар соединить с яйцами и взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, светлую массу, затем добавить ее к растопленному шоколаду и все вымешать.
На весь экран
шаг 8
На подпеченный корж вылить крем, равномерно распределить его и выпекать пирог еще 10‒12 минут.
На весь экран
шаг 9
Готовый пирог полностью остудить, затем вынуть из формы.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
У меня внук любит шоколадную выпечку.Попробую испечь для него.Спасибо за рецепт!
Ням-ням-ням, какая вкуснота))))