+ 1000
+ 1000

Мюджвер(крокеты )из кабачков

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Я очень люблю отдыхать и путешествовать,хотя времени на это очень не хватает.Но где бы не ездила ,везде и всегда интересуюсь колоритом местной кухни.Этот рецепт позаимствовала в одном из уютных кафе Турции.Даже спрсила у турецкого повара как и из чего готовится.Он мило раскрыл ,украинке, секрет,хотя особой сложности в этом блюде нет.Но очень уж вкусно и просто!
Ингредиенты
6 шт небольших кабачков
4 шт яйца
8 ст.ложек муки
0.5 пучка петрушки или укропа
4-5 стеблей зеленог лука
100 гр брынзы
1 пакетик разрыхлителя
2 стакана растительного масла
1 ч.ложка мускатного ореха
соль,черный перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Кабачки очистить от кожуры ,натереть на крупной терке.Зелень илук измельчить.Растолочь брынзу.разбить в глубокую посуду яйца,размешать.Затем добавитьбрынзу ,лук,зелень,черный молотый перец,мускатный орех и муку-хорошо перемешать. Разогретьна сковородке растительное масло,столовой ложкой выкладываем приготовленную массу на сковородку,придавливая сверху ложкой,чтобы придать форму блинчиков.Обжарить сдвух сторон и выкладывать на сервировочную тарелку.При желании можно подавать с чесночным йогуртом или томатным соусом.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
o.udutova
o.udutova
11 лет назад

Я попробовала приготовить. Спасибо, моя доченька уплетала за две щеки!