Свинина с абрикосами и шалфеем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сезон абрикосов уже не за горами. Его ботаническое название на латыне Prunus armeniaca напоминает нам, что в Европу абрикос попал из Армении, где возделывался с древних времен. Я абрикосы очень люблю и предлагаю Вам попробовать их с мясом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шалфей1.8веточка
- мед2ч. л.
- винный уксус белый1ч. л.
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории54кКал2.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаНа одну сторону отбивных положить 3-4 листика шалфея, прижать и обжарить отбивные в оливковом масле до золотой корочки, начиная с этой сторой. Поперчить, посолить. Подержать 6-8 минут в разогретой до 160 С духовке. Соус: Абрикосы разрезать на четвертинки. Добавить мед, уксус, 4-6 листика шалфея. Потушить в оливковом масле 5 минут. Абрикосы не должны разваливаться. Выложить отбивные на тарелку и полить соусом.
Оценить57
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Опасности скрыты в колбасе и фастфуде: каких добавок следует избегать?
Наболтала маринад, порезала огурцы и сделала пикантную закуску — теперь почти деликатес
Тренд в оформлении кухонь-2026: все внимание на столешницы
Комментарии
2Класс! Я готовила курицу с абрикосами, теперь вот полакомлюсь свининкой. Спасибки!!!
Очень оригинально, будут абрикоски обязательно попробую, утянула в кулинарную книгу:)