Кейк-боллы

Кейк-боллы

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кейк-боллы отлично подойдут для детского праздника. Ни один ребенок не останется равнодушным к этому лакомству.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы35г
    11.67% от дневной нормы
  • Калории330кКал
    13.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Яйца разделить на белки и желтки. В белки добавить 1/3 сахара и взбить в крутую пену.
    Яйца разделить на белки и желтки. В белки добавить 1/3 сахара и взбить в крутую пену.
  • Шаг 2 Желтки перетереть с оставшимся сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Муку просеять с разрыхлителем и всыпать в желтковую смесь. Замесить тесто.
    Желтки перетереть с оставшимся сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Муку просеять с разрыхлителем и всыпать в желтковую смесь. Замесить тесто.
  • Шаг 3 Белковую пену вмешать в тесто в три приема.
    Белковую пену вмешать в тесто в три приема.
  • Шаг 4 Тесто выложить в нижнюю часть силиконовой формы и накрыть верхней частью. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С примерно 15 минут. Готовность проверить зубочисткой.
    Тесто выложить в нижнюю часть силиконовой формы и накрыть верхней частью. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С примерно 15 минут. Готовность проверить зубочисткой.
  • Шаг 5 Форму остудить! И только после этого вынуть шарики.
    Форму остудить! И только после этого вынуть шарики.
  • Шаг 6 Шоколад растопить на водяной бане.
    Шоколад растопить на водяной бане.
  • Шаг 7 Шарики выложить на решетку и полить растопленным шоколадом.
    Шарики выложить на решетку и полить растопленным шоколадом.
  • Шаг 8 Пока шоколад не застыл, украсить шарики кондитерской посыпкой. После того, как шоколад застынет, переложить кейк-боллы в бумажные капсулы. Блюдо для детского праздника готово!
    Пока шоколад не застыл, украсить шарики кондитерской посыпкой. После того, как шоколад застынет, переложить кейк-боллы в бумажные капсулы. Блюдо для детского праздника готово!
Оценить59
0

Автор рецепта

AlenaZaytsevaAlenaZaytseva,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Ирина B&C
    Ирина B&C

     И вкусно и красиво!!!!😘

    • Т
      Т

       Очень праздничные! 😊

      • Галина
        Галина

         Настоящий праздник с таким угощением - и вкусно, и красиво, и радостно😍😍😍

        Оставить комментарий