Чтобы булочки получились воздушными, важно не перемесить тесто. Если использовали не все, оставшуюся часть можно завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике в течение суток, а в морозильнике —

Юлия Высоцкая

29 сентября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный пирог со шпинатом

Полноценный ужин, очень вкусно доедать назавтра холодным, для более праздничного варианта можно дополнить коржом из теста для киша и на него выкладывать начинку из рыбы и овощей. Для начинки подойдет

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливы в вине со сливочным соусом

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с соусом из сладкого перца и фундука

Юлия Высоцкая

09 мая 2010

Запеканка с брокколи и сырным соусом

Ая

27 апреля 2010

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Это полезное и легкое в приготовлении блюдо.Для любителей всего сырного.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г капусты брокколи

3\4 ст.молока

1 ст.л.муки

1 ст.л. сливочного масла

2 ст.л. сметаны

100 граммов твердого сыра

1 яичный желток

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Капусту отварить в слегка подсоленной воде в течении 5-10 мин(можно в пароварке,подсолив)Разделить на соцветия.Переложить в жаропрочную посуду.Залить соусом и запекать в духовке 25 минут. Соус - Масло растопить,добавить муку,аккуратно,чтоб не было комочков,помешивать.Подогревать некоторое время,но не румянить. Соединить с молоком,растереть ложкой до получения однородной массы.Дать закипеть и снять с огня. Сметану перемешать с желтком и затем добавить к соусу,добавить тертый сыр,приправить по вкусу солью и черным перцем.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Соус Цезарь - классический и упрощенный варианты

Есть два варианта соуса Цезарь, которые я хотел бы отметить. На самом деле данный соус можно применять не только в одноименном салате. Например второй вариант (на основе самодельного майонеза) вообще

leo1970

29 ноября 2011

Рецепты

Салатный соус "Винегрет"

Классическая заправка для зеленых салатов и овощей. Название произошло от французского vinaigre - уксус. Со временем в разных странах это название либо совсем утрачено, либо получило другой смысл.