Пататник (брынза)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пататник вкусен как теплым, так и холодным (лично я предпочитаю второе) в дополнение к основному блюду либо просто с салатиком :-)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1шт.
- яйца куриные3шт.
- брынза200шт.
- соль1
- масло сливочное125г
Пищевая ценность
- Белки1736г1928.89% от дневной нормы
- Жиры1710г2137.50% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории22753кКал948.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель (сырой) очистить, измельчить на мелкой терке, переложить в дуршлаг и промыть под проточной холодной водой. Отжать из картофельной массы воду и переложить в большую миску. Добавить соль и яйца. Размешать. Руками или вилкой размять брынзу. Добавить к картофелю. Разогреть духовку до 190С. На противень вылить половину растопленного сливочного масла, сверху разложить картофель и полить оставшимся маслом. Жарить в духовке 20 минут.
Оценить57
0