Мешочки с грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусные мешочки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука2стакан
- кефир1.5стакан
- молоко1.5стакан
- соль1ч. л.
- сахар2ст. л.
- вода1стакан
- сода1ч. л.
- растительное масло2ст. л.
- Начинка
- шампиньоны свежие300г
- лук репчатый2шт.
- лук зеленый1пучок
- майонез1упаковка
- сыр150г
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры125г156.25% от дневной нормы
- Углеводы114г38.00% от дневной нормы
- Калории1726кКал71.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать кефир с содой до пенообразного состояния. Добавить соль, сахар вновь перемешать. Добавить молоко и муку. Перемешать все хорошо. - Шаг 2Тесто залить кипятком и заварить тесто. Добавить растительное масло и вновь перемешать. Если тесто будет слишком густым, можно немного молока добавить. Молоко не испортит тесто, так, как оно уже заварено.
- Шаг 3Выпекать тонкие блинчики на сковороде. Чтобы были красивые мешочки, надо выпекать небольшие блинчики. У меня из этого количества теста выходит 25 блинчиков.
- Шаг 4Как испекли блинчики, готовим начинку. Грибы промыть и нарезать на пластины, обжарить пару минут на растительном масле. Нарезать лук полукольцами, добавить к грибам и продолжать жарить. Снимите готовые грибы с огня, добавьте майонез, тертый сыр и перемешать все.
- Шаг 5Делаем мешочки. На середину каждого блинчика кладем по столовой ложке начинки. Сворачиваем в виде мешочка и перевязываем пером зеленого лука. Вкусные они как горячие, так и холодные.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
- мешочки
- начинка
- грибы
- русская национальная кухня
- блины
- грибы в майонезе
- грибы с луком
- грибы с сыром
- блины с грибами
- несладкие блины
- грибы шампиньоны, начинка
- блины, начинка
- блины, блины на молоке, русская кухня
- блины, русская кухня
- грибы шампиньоны
- блины, блины на кефире, блины на молоке
- блины, блины на воде, блины на кефире
Похожие рецепты
Последние новости
Сделала это с перловкой и мой постный рассольник покорил всех: не надо никакого мяса, чтобы получилось вкусно
Никогда бы не подумала, что можно готовить печенье на сковороде, пока шеф-повар Улыбина-Бай не поделилась тонкостями приготовления
Смешала 3 ингредиента, приправила и нажарила вкуснейших постных драников: сделала закуску, пока закипал чайник
Комментарии
1Очень аппетитные мешочки😊