Курник «Неженка»

Курник «Неженка»

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Название курника неслучайно: получается он действительно очень нежным и сочным. Особенно если сдобрить его сметанным майонезом ТМ «Слобода». Такой курник легко и быстро приготовить, когда гости, что называется, уже на пороге, тем более что ингредиенты здесь используются простые. Попробуйте и вы!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки46г
    51.11% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы71г
    23.67% от дневной нормы
  • Калории738кКал
    30.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
KD
kristin_di
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Филе нарезать небольшими кубиками. Обжарить вместе с луком.
    Филе нарезать небольшими кубиками. Обжарить вместе с луком.
  • Шаг 2 В миску разбиваем яйца. Желток от одного оставим для смазывания пирога.
    В миску разбиваем яйца. Желток от одного оставим для смазывания пирога.
  • Шаг 3 Всыпаем просеянную муку.
    Всыпаем просеянную муку.
  • Шаг 4 Добавляем майонез, соду и перемешиваем.
    Добавляем майонез, соду и перемешиваем.
  • Шаг 5 Выливаем половину теста в форму.
    Выливаем половину теста в форму.
  • Шаг 6 Очищенный картофель натираем на крупной терке, добавляем к куриному филе. Солим и перчим.
    Очищенный картофель натираем на крупной терке, добавляем к куриному филе. Солим и перчим.
  • Шаг 7 Начинку выкладываем на тесто, слегка отступив от краев. Покрываем ее сметанным майонезом. Натираем сыр, нарезаем зелень. Посыпаем поверх начинки. Выливаем оставшееся тесто. Запекать курник будем примерно 45 минут при температуре 180°С. Когда верхний слой пирога слегка подрумянится, украсим его кунжутом и смажем желтком.
    Начинку выкладываем на тесто, слегка отступив от краев. Покрываем ее сметанным майонезом. Натираем сыр, нарезаем зелень. Посыпаем поверх начинки. Выливаем оставшееся тесто. Запекать курник будем примерно 45 минут при температуре 180°С. Когда верхний слой пирога слегка подрумянится, украсим его кунжутом и смажем желтком.
  • Шаг 8 Подавать можно и в теплом, и в холодном виде. Приятного аппетита!
    Подавать можно и в теплом, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Оценить55
0

Автор рецепта

ЕлизаветаЕлизавета,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

     Пышный и румяный, а какой вкусненький!💫

    • AL
      a-l-e-n-a90

       Вылить???)) Это не шутка, если только готовить на страусиных яйцах) Пришлось разбавлять 1/2 стакана молока

      • Вера Кузнецова
        Вера Кузнецова

         Добрый день. Делала строго по вашему рецепту. Тесто получилось достаточно густое. Вылить его не вариант... Судя по всему какая то ошибка в ингредиентах либо их количестве. Муку отмеряла стаканом, не на глаз)) Вероятно 2 стакана это слишком много на такое кол-во жидкой составляющей рецепта.

        • Т
          Т

           Нежный и сочный внутри пирожок! 😋

          Оставить комментарий