Особенности рецепта: Салат «Рождественский» с крабовыми палочками и морской капустой

🟢 Быстро 🔥 368 ккал 🟡 1 ч 30 мин мин 🧡 Количество порций 6. Автор Констанция.

Салат «Рождественский» с крабовыми палочками и морской капустой

11 июля 2026

Время приготовления 1 ч 30 мин

КонстанцияАвтор рецепта

Описание рецепта

Классический салат из крабовых палочек, наряду с оливье, давно стал традиционным кушаньем на праздничном застолье. Рецепт крабового салата наверняка знает каждый. Понадобятся сами палочки, вареные яйца, консервированная кукуруза и майонез — весьма скромный набор продуктов. Со временем появилось множество рецептов, где главным ингредиентом являются крабовые палочки. В состав предлагаемого салата «Рождественский» входит морская капуста, которая добавит интересные нотки. Вкус морепродуктов хорошо оттенит майонез «Слобода» с лимонным соком. Оформление в новогоднем стиле.

Слово редактора

Салат «Рождественский» — праздничная версия крабового салата с неожиданным дополнением: маринованной морской капустой. В составе крабовые палочки, варёный рис, кукуруза, яйца и плавленый сыр. Главная особенность — подача в форме новогодних свечей из сырных трубочек. Подходит для новогоднего или рождественского стола, когда важна не только вкусная еда, но и эффектная сервировка.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки11г
12.22% от дневной нормы
Жиры18г
22.50% от дневной нормы
Углеводы31г
10.33% от дневной нормы
Калории368кКал
15.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Лук, крабовые палочки и яйца нарезать кубиками. Маринованную морскую капусту нарезать помельче.
Капусту лучше слегка отжать от маринада, чтобы салат не получился водянистым.
Шаг 2
В миске соединить варёный рис, крабовые палочки, лук, яйца, консервированную сладкую кукурузу и морскую капусту.
Рис должен быть рассыпчатым — разваренный даст клёклую текстуру.
Шаг 3
Добавить майонез, тщательно перемешать.
Майонез добавляйте по вкусу: начните с трёх столовых ложек и при необходимости добавьте ещё.
Шаг 4
На блюдо поставить стакан. Выложить салат вокруг него кольцом.
Стакан должен стоять устойчиво на блюде — подберите плоскую тарелку достаточного диаметра.
Шаг 5
Пластинки плавленого сыра аккуратно свернуть в трубочки и равномерно установить в кольцо из салата — это свечи.
Сырные пластинки легче сворачиваются, если они комнатной температуры, а не прямо из холодильника.
Шаг 6
Убрать стакан. Украсить в новогоднем стиле: веточки укропа — хвоя, красные полоски от крабовых палочек — ленты, кусочки сладкого перца — огонь, кунжут — снег, зёрна граната — украшения на ветках.
Украшения добавляйте непосредственно перед подачей, чтобы укроп не потемнел, а кунжут не намок.
Шаг 7
Убрать стакан. Оформить в новогоднем стиле. Хвойные веточки (укроп), ленты (красные полоски от крабовых палочек), огонь в свечах (кусочки сладкого перца), снег на ветках (кунжут), украшения на ветках (зерна граната). Есть, где разгуляться фантазии. Приятного аппетита! С Новым годом, с новым счастьем!

На заметку

Салат подают сразу после оформления — хранить украшенный вариант в холодильнике можно не дольше двух часов, иначе сырные трубочки размягчатся. Если готовите заранее, сформируйте кольцо из салата, а свечи и декор добавьте перед столом. Этот рецепт с фото пошаговой подачи поможет повторить форму точно. Без украшений блюдо хранится до суток под плёнкой.

Оценить54

Констанция